Ifølge Colorado State University Extension ( kosthold og ernæring ) nettsider, er det fire fettløselige vitaminer: A, D , E og K. For å opprettholde en sunt immunsystem og kropp, disse vitaminer og deres ni vannoppløselige motstykker er en daglig nødvendighet. Vitamin A er ansvarlig for sunn hud og slimproduksjon , vitamin D for forkalkning av bein , hjelper E buffer og beskytter vitamin A og C , og er full av antioksidanter som bekjemper frie radikaler , og vitamin K er ansvarlig for sunn blodpropp .
Hvor Er fettløselige vitaminer som finnes naturlig?
Mens en balansert diett full av grønne blader , frukt og grønnsaker rike på antioksidanter , magert kjøtt og fisk bør gi en tilstrekkelig mengde av disse vitaminene , bør ta et daglig multivitamin bidra til å gjøre opp eventuelle mangler .
Ditt daglige inntak av fett bør bidra til å oppløse og absorbere disse vitaminene lett , men hvis du er vegetarianer eller veganer så er det ekstremt viktig for deg å overvåke fett og vitamin inntak og sørg for at du får de nødvendige mengder av fett - og vannløselige vitaminer . Veganere , spesielt , må være forsiktig for å unngå alvorlig underernæring og vitaminmangel på grunn av kosttilskudd restriksjoner .
Farene ved Overdose
The American Academy of Family Physicians sier store doser av fettløselige vitaminer er aldri anbefalt , fordi kroppen tar lengre tid å skille dem . Hvis du tar megadoses av noe fettløselig vitamin , risikerer du å overbelaste og forgiftning organsystemer , noe som potensielt kan føre til organsvikt og andre alvorlige komplikasjoner i kroppen . Overdosering av vitamin A ikke bare fører til problemer for kroppen din , men kan føre til misdannelser hos barna , en overdose av vitamin D , ironisk nok , kan føre bein oppmykning , og nyreproblemer . Vitamin E overdose ser ikke ut til å ha et faststoff problem er knyttet til det, men studier foreslår at det kan bidra til kongestiv hjertesvikt. Som for vitamin K , mens den fremmer sunn blodpropp i regulerte doser , kan megadoses forårsake blodcellertil å sprekke og overdreven blødning .
Tar fettløselige kosttilskudd
p Hvis du ikke får nok fettløselige vitaminer i ditt daglige kosthold , kan en multivitamin gjøre opp for eventuelle mangler . Den beste måten å ta noen form for fettløselige supplement er med mat . Kroppen din vil ikke være i stand til å løse opp eller absorbere vitamin ellers . Et glass lettmelk , for eksempel ville gi en tilstrekkelig mengde fett for å hjelpe kroppen din absorbere vitamin .
Hvem står i fare for mangel?
Ifølge National Institutes of Health , de fleste mennesker i utviklede land er ikke i faresonen for mangler av fettløselige vitaminer , men det er noen som er utsatt for visse mangler . Folk som har hatt en hvilken som helst form for gastrisk kirurgi , for eksempel, vil det bli vanskeligere å absorbere fettløselige næringsstoffer, og bør være forsiktig med å bli vitaminmangelfull . Alvorlig undervektige babyer også risikere å bli vitaminmangelfull, men dette inkluderer vannløselige vitaminer i tillegg. Folk som bor i klima der det er mindre sol kan være i faresonen for vitamin D-mangel , spesielt hvis de er mørke i huden . En ekstra vitamin D tilskudd bør gjøre opp eventuelle mangler .
For den generelle befolkningen , et godt kosthold og en multivitamin ( med en ekstra vitamin D tilskudd ) skal dekke det daglige anbefalte kvote , men oppsøke lege og ernæringsfysiolog å sørge for at du - eller barnet - . er mangelfull før du tar ekstra tilskudd