Helse og Sykdom
Når du sliter med vekttap, skylder du ofte stoffskiftet. Du lurer kanskje på om stoffskiftet ditt er sakte, og hvis det er, hva du kan gjøre for å øke hastigheten. Mens noen faktorer påvirker stoffskiftet, finnes det lite bevis for at det viser seg at en langsom metabolisme er den viktigste årsaken til de fleste vekttap. Noen årsaker til langsom metabolisme er under din kontroll, mens andre du kanskje ikke kan gjøre mye om.
Hva er metabolisme?
Metabolisme refererer til hver fysisk og kjemisk prosess i kroppen som konverterer eller bruker energi, eller kalorier, inkludert pust, kroppstemperaturregulering, muskelkontraksjon, fordøyelse, blodsirkulasjon og hjernefunksjon.
Når folk refererer til sakte metabolisme når det gjelder vekttap, betyr de ofte basal metabolsk hastighet, eller BMR. Din basale metabolske hastighet er antall kalorier kroppen din brenner i ro - eller når du gjør absolutt ingenting annet enn å være stille. BMR er den største faktoren ved å bestemme stoffskiftet, eller om du har en "langsom" eller "rask" metabolisme.
Genetikk og metabolisme
BMR er delvis bestemt av genetikk. Noen mennesker er født med en BMR som er tregere enn andre; de brenner bare færre kalorier i ro. Selv om grunnen fortsatt er under utredning, tror enkelte forskere at det er fordi generene dine spiller en rolle i både muskelstørrelsen og evnen til å bygge nye muskler, to faktorer som også påvirker stoffskiftet. Hvis du naturlig har en lavere muskelmasse, vil BMR bli lavere.
Din alder og kjønn spiller også en rolle i stoffskiftet. Når du blir eldre, begynner stoffskiftet å sakte fordi du vanligvis begynner å miste muskelmasse og få mer kroppsfett. Kvinner har også en tendens til å ha en langsommere metabolisme enn menn, fordi kvinner har mer kroppsfett, mindre muskelmasse og lettere ben.
Kroppsammensetning og metabolisme
Selv om genetikk spiller en rolle i kroppssammensetningen, har du evnen til å endre din muskel-til-fett-forhold gjennom trening, spesielt styrketreningsøvelser. Forskning viser at muskler er mer aktive og bruker mer energi enn fett, så jo mer muskler du har, desto mer kalorier vil kroppen din brenne i ro. På den annen side, hvis kroppen din består av det meste fett, vil BMR sannsynligvis være lavere.
Uregelmessig mat påvirker metabolisme
En studie utført av hebraisk universitet i 2012 fant at tiden du spiser kanskje også spiller en rolle i stoffskiftet. Forskere matet ulike grupper av mus på forskjellige tidsplaner - to på en fast tidsplan, og to på en uregelmessig en. Alle grupper fikk samme mengde kalorier. Studieforfatterne konkluderte med at musene som ble matet på en vanlig tidsplan, opplevde et økning i metabolisme som brente fett i stedet for å lagre dem, noe som til slutt resulterte i tap av kroppsvekt. Selv om mer forskning må gjøres på mennesker, tyder denne studien på en uregelmessig spiseplan kan være delvis skyld i en langsommere metabolisme.
Vekttap påvirker metabolisme
En uønsket bivirkning av vekttap er at Mer vekt du mister, jo vanskeligere blir det å gå ned i vekt. Når du først kutter kalorier, reagerer kroppen din med det som kalles "adaptiv termogenese". Dette betyr at når kroppen din - og alle organer og vev - avtar i størrelse, trenger du færre kalorier til å leve, slik at din basale metabolske hastighet senkes. Etter hvert som du blir mindre, fortsetter metabolismen din å avta, noe som betyr at kroppen din nå krever færre kalorier til å fungere. Når dette skjer, må du kutte kalorier enda lenger for å fortsette å gå ned i vekt.