Kosthold til bekjempelse av fettsykdom

Fettleverssykdom, akkumulering av overflødig fett i leveren, refererer til en gruppe forhold som ikke kan skade leveren i utgangspunktet, men kan utvikle seg til alvorlig leversår og skrumplever. Leveren utfører den essensielle metabolismen av filtrering og avgiftning av stoffer du spiser, drikker, puster eller absorberer. Fet leversykdom kan hindre denne funksjonen, men diettendringer kan hjelpe deg med å håndtere fet leversykdom og potensielt reversere eller hemme ytterligere skade.

Fettlever

Fettsleversykdom kan ta en av tre former; steatosis, en fettlever uten betennelse; steatohepatitis, en arr og betent lever forbundet med alkoholbruk; og ikke-alkoholisk steatohepatitt, eller NASH, en arret og betent lever som ikke er relatert til alkoholbruk. Steatosis, også referert til som ikke-alkoholholdig fettleverssykdom, eller NAFLD, er mest vanlig, og når den blir ubehandlet, kan det føre til NASH, som er alvorlig og irreversibel. NAFLD er ikke opprinnelig presentert med symptomer, men magesmerter eller tretthet kan oppstå over tid ettersom fett samler seg i leveren. Overvekt eller fedme, alkoholisme og ukontrollert diabetes kan bidra til utvikling av fettlever. Behandling avhenger av årsaksfaktorer, men inkluderer generelt diettendringer for å begrense mengden ekstra fett som kommer inn i leveren, vektstyring, alkoholavhold og håndtering av helsemessige forhold.

Grense fett og kolesterol

Animalsk mattilførsel du med protein for å opprettholde sunt vev og fett for energilagring og næringsopptak. Overdreven forbruk av matvarer med høyt innhold av mettet fett og kolesterol kan komplisere fettlever som forårsaker sykdomsprogresjon. Bytt ut fett rødt kjøtt og hele meieriprodukter med to porsjoner fisk per uke, bakte fjærfe og fettfattig meieri. Unngå stekt mat, les næringsetiketter for mettet fettinnhold, og hvis du må spise rødt kjøtt, begrense forbruket til noen ganger i måneden i stedet for hver uke. Rådfør deg med helsepersonell for nøyaktige anbefalinger om daglig fett, kolesterol og protein basert på din spesifikke tilstand.

Frukt, grønnsaker og korn

Karbohydratholdige matvarer er din viktigste kilde til kalori energi og gir deg også med vitaminer, mineraler og fibre som er nødvendige for å kontrollere ytterligere leverskade. En skadet lever har problemer med å konvertere lagret energi i form av glykogen fra karbohydrater; Derfor må du kanskje ha en bestemt mengde porsjoner daglig for å få tilstrekkelig energiforsyning. Velg frisk frukt som aprikoser og sitrus; rå eller dampet grønnsaker inkludert greener, brokkoli eller asparges; og hele korn som hvete eller kli produkter. Rådfør deg med legen din for å gi anbefalinger basert på din fete levertilstand.

Ytterligere kostholdstips

Begrens natriumforbruket for å forhindre buksevæskeoppbygging og høyt blodtrykk, bemerker National Liver Foundation. Avstå fra bruk av alkohol, noe som ytterligere utvikler leversykdomsskader. Ta kontakt med legen din før du tar noen medisiner som ikke er i bruk, for eksempel acetaminophen, som kan skade leveren din. Spiser små måltidsporsjoner ofte gjennom dagen for å bekjempe tretthet forbundet med fettlever. Begrens søppelmatvarer med tilsatt sukker, natrium og fett. Rådfør deg med legen din for å diskutere trygge vekttapsmuligheter og bruk av vitamintilskudd.