Sunn Frukt og Nut Bars

Frukt- og nøttestenger høres sunt, og i noen tilfeller er de, men ikke alle er skapt like. I seg selv er tørket frukt og nøtter næringsrike og forsyner viktige næringsstoffer du trenger for god helse, men de andre ingrediensene i baren kan gjøre eller ødelegge hvor sunn de er.

Bar fordeler

De fleste frukt og nøtter barer, fordi de inneholder tørket frukt og nøtter, er en god kilde til fiber. For eksempel inneholder en myk nøtter-og-raisin granola bar 1,6 gram fiber. Det er omtrent 6 prosent av de 25 gram fiberkvinnene som trenger hver dag, og 4 prosent av de 38 gramene menn trenger daglig. Avhengig av ingrediensene, kan andre frukt- og mutterstenger ha mer eller mindre fiber. Nøtter i baren er en god kilde til hjerte-sunne umettede fettstoffer, i tillegg til vitamin E, en antioksidant som beskytter cellene dine.

Ulempene

Mange frukt- og mutterstenger inneholder usunnt mettet fett og sukker. For mye mettet fett kan føre til høyt kolesterol, noe som øker risikoen for hjertesykdom. Store mengder tilsatt sukker kan føre til usunn vekstøkning, noe som gir deg høyere risiko for type 2 diabetes. En mutter og raisin bar inneholder ca 2,7 gram mettet fett, og gjennomsnittlig frukt og nøttestang kan ha så mye som 8 gram sukker. En frukt- og nøttestang med sjokolade kan ha så mye som 21 gram sukker, med det meste som tilsatt sukker. Frukt- og mutterstenger kan inneholde mellom 120 og 190 kalorier hver, og for mange kalorier kan føre til usunn vekstøkning.

Velge en ferdigpakket bar

Når det gjelder å kjøpe en ferdigpakket frukt- og mutterbar, nøkkelen er å lese ernæringsetiketten og ingredienslisten nøye. De mest næringsrike ferdigpakkede frukt- og mutterstengene er de som er sukkerfattige og høye i fiber. For eksempel er en bar med 8 gram sukker og 3 gram fiber langt sunnere enn en bar som har 21 gram sukker og bare 1 gram fiber. Barer laget av havre og andre hele korn er vanligvis bedre valg fordi disse ingrediensene er gode kilder til fiber.

Lag dine egne barer

Når du lager din egen frukt og nøttestang, kan du kontrollere ingrediensene du inkluderer, noe som kan gjøre for en næringsrik bar. Velg usøtet tørket frukt, som bare inneholder sunt naturlig forekommende sukker og inneholder ikke usunn sukker. Usorterte nøtter er også en god ide fordi for mye natrium kan øke blodtrykket. Mørk sjokolade er bedre enn melk sjokolade, hvis du må ha godteri, fordi det er vanligvis lavere i sukker. Hele havre, helvete, tørr korn, linfrø og chiafrø er ekstra ingredienser som er næringsrike.