Hvete Free Dietter

Hvete , en bemerkelsesverdig kilde til fiber og protein , er et fast innslag i det amerikanske kostholdet . Men noen mennesker er ikke i stand til å tolerere hvete på grunn av allergi eller tarm problem , og må vedta en hvete diett for optimal helse . Folk bør inkludere flere matvarer i denne dietten plan for ernæringsmessig balanse og unngå spesifikke ingredienser og matvarer i tillegg til de som åpenbart inneholder hvete . Foods å inkludere arkiv

Individer følge en hvete diett bør holde seg til et sunt kosthold som gir dem med tilstrekkelig proteiner , sunt fett og en rekke frukter og grønnsaker . Brød laget av hvete fritt mel som potet , ris , eller tapioka er ideelle , samt hvete gratis frokostblandinger som kremen av ris og puffet mais varianter . Ferske frukter og grønnsaker er en del av hvete gratis diett plan , så vel med enhver sunn spising plan , for å gi kroppen med tilstrekkelige mengder jern , magnesium og vitamin C og A. Det er best for dem som trenger å unngå hvete til å velge fersk , ubehandlet mat som ikke er forurenset med hvete eller hvete produkter .
foods å ekskludere

hvete gratis dietter utelukke hele hvete brød og pasta. Mel som bulgur , semule og durum er også jord versjoner av hvete denne dietten bør ekskluderes. Andre matvarer for å eliminere inkludere kjeks laget av hvetemel , hvetekli , hvetekim og mest bakevarer som kjeks og kaker . Skjulte hvete -holdige ingredienser i matvarer vil utløse symptomer som utslett, nysing , kortpustethet eller tretthet hos personer med organer kan ikke tolerere hvete . Disse ingrediensene inkluderer vegetabilsk stivelse , vegetabilsk tyggis og hydrolysert vegetabilsk protein .
Hveteallergi

En person med en hvete allergi har en aversjon mot proteinet i hvete; spesifikt immunoglobulin , eller IgE , reagerer på en eller flere av proteinene som finnes i hvete , slik som albumin, gliadin -og glutenin -eller gluten. Ifølge Wellness.com , er hvete en av de seks viktigste allergener ( egg , soya og melk er blant dem ) som forårsaker 90 prosent av alle matallergier . Symptomer på en hveteallergivarierer mellom individer , men reaksjoner på dette ellers sunn ingrediens kan inkludere utslett og hud elveblest , sammen med eksem , mage ubehag og astma .
Cøliaki

effektene av en hveteallergikan være alvorlige , og mange av disse symptomene etterligne dem med cøliaki , også kalt cøliaki sprue , erfaring . Cøliaki kan fordøye proteinene i hvete, men også ha en negativ fysiske reaksjon på en hvilken som helst korn som inneholder gluten , som omfatter rug, bygg og havre. Villi , som er små hår-lignende strukturer i tarmen , flate hos personer med cøliaki , noe som gjør det vanskelig å fordøye næringsstoffer , slik at de med tilstanden må ta ekstra hensyn til å spise et balansert kosthold fylt med ubehandlet og helt naturlig matvarer . I tillegg til allergilignendesymptomer , kan cøliaki også forårsake alvorlig vektøkning eller tap , oppkast og smerter i leddene .
Irritabel tarm syndrom ( IBS )

IBS er en annen grunn folk kan være lurt å unngå matvarer som inneholder hvete , siden eliminere hvete fra kostholdet kan lindre oppblåsthet og forstoppelse ofte assosiert med irritabel tarm -syndrom . IBS kan også være et symptom på cøliaki , men ikke alle med med irritabel tarm- syndrom lider av cøliaki sprue .