I begynnelsen av 1990 , var det bekymring for at høy aspartam forbruk blant barn var å bidra til oppmerksomhet - Deficit Hyperactivity Disorder . Disse risikoene ble i stor grad diskreditert av to studier publisert i 1994 i " New England Journal of Medicine" og tidsskriftet " Pediatrics ", som fant ingen effekt selv når barna ble gitt 10 ganger den gjennomsnittlige daglige mengden . Men en 2006 britisk studie knyttet nonnutritive søtstoffer til unormal nerve celle utvikling når det kombineres med konditorfarge . Likevel ble disse resultatene utledet fra rotter; virkningen hos mennesker er ukjent. Det som er sikkert er at barn oppvokst på en diett tung i pulverisert sukkerfri drikke og andre sukkerfrie søtsaker utvikle en søt tann på et tidlig alder , noe som kan bidra til fedme senere i livet .
Bremse av Fordøyelse
Forskning utført av American Cancer Society har vist at personer som regelmessig konsumerer kunstig søtet drikke ofte opp i vekt i stedet for å senke den. Deres forklaring på dette fenomenet er at nonnutritive søtningsmidler treg fordøyelse .
Overforbruk
En annen forklaring er foreslått av American Cancer Society for sine vektøkning funn er at nonnutritive kunstige søtningsmidler øke appetitten . Ifølge en 2008 studie ved Purdue University, søt mat og drikke signalisere hjernen til å forvente høy kaloriinntak . Kunstige søtningsmidler , mens inneholder ingen kalorier , utløse denne responsen i hjernen , noe som kan øke appetitten for timer etter inntak .
Cancer Controversy
Den mest kontroversielle debatten rundt helserisiko av kunstige søtningsmidler , og av foreningen sukkerfri pulverisert drikker , er kreft spørsmålet . Studier i 1970 viste en økning i blærekreft blant forsøksdyr når gitt store mengder av sakkarin , noe som fikk FDA for å inkludere en advarsel etikett på produkter som inneholder søtningsmiddel . Videre studier knyttet til økning i hjernesvulster hos mennesker mellom 1975 og 1990-tallet med den økende utbredelsen av aspartam . Men studier utført av FDA har diskreditert funnene i disse spesifikke studier . Mens disse søtstoffer forbli FDA - godkjent , er det bekymring for at deres fulle helseeffekten ikke er fullt ut kjent , spesielt med relativt nye forbindelser som sukralose .