Pros & Ulemper ved genmodifisert mat

Begrepet "genmodifisert " eller GM , refererer til avlinger som er modifisert i et laboratorium for å forbedre sine ønskede egenskaper . Modifiseringen skjer gjennom plantens DNA. I motsetning til hybrid avl, som er en naturlig måte å forsterke og styrke en plante rase , kan genetiske modifikasjoner lage forandrede planter raskt og nøyaktig i laboratoriet. Genetisk modifisere mat er et omstridt tema med stor offentlig interesse siden det har vært utilsiktede negative konsekvenser for miljøet som følge av bio -konstruert avlinger . Ernæring

En av de vanligste argumentene for genmodifisert mat er at det tillater forskere å endre avlinger til å øke nivåene av næringsstoffer i plantene . Legge til flere næringsverdienetil avlinger tilbyr en enorm fordel for fattige lokalsamfunn over hele verden . For eksempel , i noen tredje verden-land , mange fattige mennesker livnære på ris som en hoved fast innslag i kostholdet. Ved å genetisk modifisere ris for å øke mengden av beta - karoten og jern , kan forskerne potensielt redusere nivåene av underernæring i disse fattige områder .
Høyere avlinger

En annen potensiell fordel av genmodifiserte matvarer er at bøndene kan øke sin avling . Som befolkningen fortsetter å stige , vil sikre at en tilstrekkelig matforsyning er tilgjengelig være et stort problem for myndighetene . Fordi avlinger kan modifiseres genetisk til å motstå lave temperaturer og tørke, er tidligere unworkable land gjort tilgjengelig til å dyrke avlinger . I tillegg, siden de genmodifiserte avlinger er sykdom - resistent og skadedyr resistent , flere avlinger overleve å høste .

Miljømessige hensyn

En stor kritikk av plante genetisk modifiserte avlinger er at det kan være utilsiktet skade på miljøet . For eksempel , etter avlinger av genmodifisert mais ble plantet , var det en betydelig økning i dødeligheten av monark sommerfugler . Mens sommerfuglene ikke spiser kornet anlegget , spiser de milkweed . Pollen fra mais planter blåste i vinden og landet på nabo milkweed planter . Når sommerfuglene konsumert pollen , døde de . Det er for tiden ingen måte å nøyaktig forutsi miljøkonsekvensene av å plante genmodifiserte avlinger .
Paulsen Bekymringer arkiv

miljøvernere og helse utøvere har uttrykt en økende bekymring for at genmodifiserte avlinger kunne ha negativ innvirkning på menneskers helse . For eksempel kan individer med mutter allergier har en negativ reaksjon på genetisk modifiserte planter som en mutter -genet har blitt introdusert . I tillegg , genmodifiserte avlinger vil til slutt krysspollinerer med ikke - modifiserte avlinger , noe som gjør det umulig for mennesker å ta et valg for å unngå slike avlinger . Inntil de langsiktige virkningene av å konsumere genmodifiserte avlinger har blitt studert , vil det være vanskelig å skjelne om plantene forårsake skade på mennesker .