Hvorfor trenger vi Fett & Sukker

? Fett og sukker får mye dårlig trykk som de er knyttet til usunn vektøkning og diabetes . For mye fett eller sukker i kosten kan føre til en rekke helseproblemer ; Men , fett og sukker er nødvendige komponenter i kosten vår , og har nyttige funksjoner innenfor den menneskelige body.There finnes ulike typer fett og ulike måter å få sukker i kostholdet ditt . Å være klar over disse kan hjelpe deg å gjøre fornuftig mat og drikke valg med lavere tilhørende helserisiko og enda noen helsemessige fordeler . Hva Fat gjør for oss

Fett er en konsentrert kilde til energi . I tillegg til å gi brensel for menneskekroppen den transporterer vitaminene A , D, E og K , som alle er oppløselige i fett, via blodstrømmen. Fett bidrar til å holde huden vår og håret sunt , reparerer vev og opprettholder hormon metabolisme . Fett holder deg varm med isolerende kroppen din .
Typer fett

De to grunnleggende typer fett er mettet og umettet .

Mettet fett får fast stoff ved romtemperatur , og finnes i kjøtt-og meieri-produkter. Det vises også i bearbeidede produkter som kaker og kjeks . Mettet fett bidrar til høyt kolesterol, bør en risikofaktor i hjertesykdommer og inntak derfor holdes på et minimum.

Umettet fett kommer i to former . Enumettet fett kan fremstilles ved den menneskelige kropp , og er ikke vesentlig for kosten. Flerumettet fett, også kjent som essensielle fettsyrer slik som omega -3 og omega -6, kan bare komme fra mat eller kosttilskudd , fordi kroppen ikke kan produsere dem . Essensielle fettsyrer opprettholde cellemembraner i kroppen og senke kolesterolnivået . Umettet fett er vanligvis flytende ved romtemperatur og kan finnes i nøtter, grønnsaker , frø og fet fisk som makrell , laks og tunfisk .
Hvordan Sukker brukes i Human Body

Sukker er en kilde til energi . Sukkeret vi rør inn kaffe eller bland inn kjeks og kaker er også en form for enkle karbohydrater - et karbohydrat som er lett og raskt absorbert inn i blodstrømmen . Alle former for karbohydrater brytes ned til sukker i form av glukose i kroppen . Den glukose reiser gjennom blodet og konverterer til energi. Eventuelle overskytende blir lagret som glykogen i leveren eller i fett rundt kroppen. Når det kreves mer energi , er glykogen målstrengen til glukose .
Typer Sugar

type sukker vi bruker for å lage cookies er ikke den eneste kilden til glukose vi har . Faktisk er det bedre å få glukose fra komplekse karbohydrater som rotgrønnsaker og helkorn . Disse matvarer slipper sine sukker sakte som bidrar til å holde blodsukkeret . Sukker i form av enkle karbohydrater som hvitt brød og kake utgivelsen glukose svært raskt inn i blodstrømmen og kan føre til blodsukker topper og bunner - . En syklus som er farlig for vår helse og fører til en økt risiko for å utvikle diabetes