Hvordan lese en Food Chart

Se hva vi spiser har blitt viktig siden produsenter har begynt å bruke flere tilsetningsstoffer til sine produkter , endrer ting som natrium -innhold i mat . Lese mat etiketter er nødvendig for å forstå hva vi egentlig spiser , men det amerikanske Department of Agriculture ikke mandat etiketter som skal skrives i et språk som lekfolk nødvendigvis forstår . Hvordan er standarden mat shopper ment å forstå den faktiske ernæringsmessige verdien av matbutikk mat ? Instruksjoner
en

Bestem servering størrelse . Servering størrelse kan bli funnet på toppen av næringskartet, og dette tallet er grunnlaget for alle tall i hele diagrammet . For eksempel , hvis servering størrelse på en boks av cookies er tre , og seks cookies er fortært , alle tallene på figuren må ganges med to.
To

sammenligne næringslistentil personlige behov . For en vekt seer , den viktigste delen av listen er fettinnholdet . Noe fett er nødvendig i et normalt kosthold , så mat etiketten vil bryte fett inn i kategorier for forbrukerne å finne ut hvor mye av hver fett de spiser . Mettet og umettet fett varierer i sine molekylkjedene ; sunt fett er umettet og forbrukere bør strebe etter denne type fett i kosten . En blodfattig person er interessert i jern greven av et produkt . Lese maten diagrammet omfatter forståelse de individuelle behovene til forbrukeren .
3

Kontroller prosent av daglige verdier . Disse er de prosentandeler som finnes ved siden av hvert næringsstoff eller ingrediens. Prosentandelen av de fleste produkter som er basert på en 2000 - kaloriinntak. Hvis din bestemt diett krever mer eller mindre kalorier , vil andelen bli berørt . Noen etiketter inkluderer prosenter for en 2500 - kalori diett .
4

Sjekk ingredienslisten . En sunn produktet ikke inneholder sukker, salt , ikke- hel - korn karbohydrater , eller mettet fett i de fire første ingrediensene . Se teksten på forsiden av pakken, slik som "sunn " eller " flerkorn . " Disse ord kan brukes med produkter som ikke er helt oppfylt til ordet . Søk etter ord inkludert " 100 prosent . " Dette begrepet er nøkkelen til å kjøpe en ærlig produkt . Når du søker etter et sunt produkt , se etter lav natrium innhold , umettet enn mettet fett , lavere kalori teller, og noen spesifikke personlige diettbehov .