Næringsinnhold Om Chicken

Kylling har lenge vært en favoritt kjøtt valg . Dens allsidighet gjør at det kan være forberedt og tilberedes på en rekke måter , mens dens ernæringsmessige verdi kan ha nytte kostholdet ditt . Protein

Kylling er en rik kilde til protein , med brystet som inneholder det høyeste beløpet . Den Ernæring data nettsted hevder at en enhet , eller 71 g ( 2,5 oz . ) , Av rå kyllingbryst inneholder 16 g protein og 78 kalorier .
Vitaminer og mineraler

Verdens sunneste mat nettsted melder at vitamin B6 og B3 kan bli funnet i kylling , sammen med spormineralet selen . Kylling er også en god kilde til fosfor , kalium og aminosyren tryptofan .
Fat
Kylling inneholder protein , vitaminer og mineraler .

Ifølge boken " Staying Healthy Med Nutrition, " kylling inneholder cirka 11 prosent fett , sammenlignet med biff er 30 til 40 prosent . Kylling hud inneholder det meste av fettet - uten det , synker fettinnholdet til ca 4 til 5 prosent . Bryst kjøtt har lavest fettinnhold ; ryggen og beina har mest .
Advarsel

Den ernæringsmessige verdien av kylling kan variere avhengig av hvordan den er tilberedt .