Forskjellen mellom fenylalanin og sukralose

Fenylalanin , befinner seg i det kunstige søtningsmiddel like, og sukralose , som finnes i den kunstige søtningsmiddel Splenda , er ledende alternative søtningsmidler på markedet. Til tross for deres tilsvarende betingelser , har de forskjell strukturer. Origin

fenylalanin har to kjemiske strukturer , en som naturlig forekommer i de fleste matvarer som inneholder protein og noen nøtter og frø og annet som er kunstig laget som aspartam, som er sammensatt av asparaginsyre og fenylalanin . Sukralose er skapt kunstig fra kjemisk modifisert sukker.
Fenylalanin vs Sukralose

Fenylalanin er en essensiell aminosyre . En mangel kan føre til forvirring , mangel på energi , depresjon og problemer med hukommelsen. I motsetning til fenylalanin , har sukralose ingen næringsverdi roller eller fordeler .

Bivirkninger av Sukralose

Sukralose er akseptert som generelt trygt . Imidlertid kan sukralose fungere som en migrene trigger og øke sukker cravings , samt føre til en økning i glukose ( sukker ) absorpsjon .
Bivirkninger av fenylalanin

Noen personer med en tilstand som kalles fenylketonuri opplever en ekstrem intoleranse for fenylalanin og bør unngå aspartam . Store doser av aspartam kan forårsake magesyke og diaré .
Alternatives

Inges enten fenylalanin eller sukralose i moderate mengder er ikke vist vitenskapelig å bære risiko for folk flest . Imidlertid kan naturlige alternativer som for eksempel honning eller stevia anses som alternative søtningsmidler .