Liste over Høye Pheloic Foods

Hvis du opplever en tilsynelatende allergisk reaksjon på enkelte matvarer , men er ikke sikker på hvilke ingredienser gjør deg syk , kan du være intolerant til matens fenoliske innhold . Fenoler er grupper av syntetiske og naturlige forbindelser som finnes i næringsmidler og kosmetikk som danner en benzenring med en eller flere hydroksyl-grupper knyttet. Fenol intoleranse er også knyttet til forhold som salicylate intoleranse og fenylketonuri ( PKU ) , som krever livslang diettrestriksjoner . Her er en liste over svært fenoliske matvarer som du bør styre klar av . Fargede Frukt

Epler , spesielt Fuji epler og Granny Smith epler er svært høy i fenoler , og så er røde druer og andre røde eller rosa frukter som plommer og fersken . Disse fruktene har også en høy salicylate innhold , og de ​​kjemikaliene finnes rett under huden av frukt , så kan du oppleve at dine symptomer reduseres betraktelig hvis du skrelle disse matvarene før du spiser dem .
melk

Selv om melk er ikke mørkt farget , inneholder den en rekke hydroksylgrupper som er knyttet til benzenring . Flere hydroksylgrupper vanligvis bety at en matvare har en rekke av næringsstoffer i den, men for mennesker som er følsomme for fenoler , symptomer på laktoseintoleranse er ikke uvanlig. Dersom du opplever tretthet , små ansikts utslett , eller humørsvingninger etter å ha melkeprodukter , tar en laktose enzym supplement kan hjelpe kroppen din å fordøye melke litt enklere . Redusere mengden av melkeprodukter i kostholdet ditt ved å erstatte melken med mandelmelk , rismelk eller soyamelk kan lindre dine ubehag og gi deg mer energi .
Peanuts

Mens andre nøtter har en minimal eller uaktsom mengde fenoliske forbindelser ( de fleste som er allergiske mot nøtter er intolerante til proteininnholdet ) peanøtter er svært fenol , som er grunnen til at mange mennesker som kan spise andre typer nøtter har ekstreme bivirkninger til peanøtter . Barn er spesielt følsomme for peanøtter , og kan fortsatt ha symptomer som tungpustethet og hevelse i ansiktet , selv om en allergitest avslører at de ikke er " allergisk " mot peanøtter . Pass på å sjekke ingrediensene i pakket og bearbeidet mat for å sikre at maten ikke inneholder peanøtter , og bruke mandel eller cashew smør å lage mock PB & J smørbrød .
Salicylat intoleranse og PKU

Folk som er følsomme for salisylater eller hvordan må følge en lav - protein diett på grunn av PKU vil også eliminere en rekke fenoliske matvarer fra kostholdet sitt . Spise naturlig mat som er fri for skadelige mat fargestoffer vil lindre fordøyelsesproblemer i tillegg , siden de fleste fargestoffer er høy i fenol . Visse kosmetikk , parfyme, sjampo og balsam bør også unngås å kunne opprettholde en lav fenol diett , og å redusere risikoen for kronisk utmattelsessyndrom og skjoldbrusk problemer .