Foods høy i Lipids

Den tredje viktigste byggesteinen i ernæring , lipider , består av fett og oljer . De fleste kildene til lipider er funnet i rike grønnsaker , kjøtt og meieriprodukter . Mens fettinntak bør reguleres , lipider er en viktig del av et balansert kosthold. De gir energi , isolasjon og transport andre næringsstoffer . Disse matvarer er gode kilder til fett , og vil holde kroppen din kjører på optimale potensial . Mettet fett

Ofte funnet i animalske produkter , mettet fett bør begrenses til 10 prosent av det daglige kaloriinntaket. Kjøttprodukter høy i mettet fett er biff , fjærfe , lam og svin . Meieriprodukter , som melk , ost , smør og yoghurt , også inneholde høye nivåer av mettet fett
Umettet fett
p Det er to typer umettet fett . : enumettet og flerumettet . Enumettet fett finnes i olivenolje , rapsolje, og mandelolje . Gode ​​kilder til flerumettet fett finnes i soyabønner , safflower , mais , peanøtter , solsikke , sesam , og bomullsfrø . Begrens inntaket av umettet fett til 20 prosent av det daglige kaloriinntaket.
Essensielle fettsyrer

EFAs støtte normal vekst og å opprettholde smidig , sunn hud . Nøtter , soyabønner , frø , oliven og avokado er gode kilder til essensielle fettsyrer . Kaldt vann fisk , som laks og sardiner , bør brukes en gang i uken for å redusere kolesterolet og redusere risikoen for hjerte-og karsykdommer .
Lecitin

Lecitin er en type av fosfolipid som er viktig for membranstruktur . Det kan finnes primært i eggeplommer, soyabønner, hvete bakterie , og korn . Riktig inntak av lecithin kan optimalisere leveren og cellefunksjon , hjelpe kardiovaskulær helse , og forbedre hukommelsen.