Hemp hjerter er en rik kilde til omega - 3 fettsyrer . Regelmessig inntak av omega - 3 fettsyrer er forbundet med redusert risiko for hjertesykdom , høyt kolesterol , høyt blodtrykk og Alzheimers sykdom .
Forebygging
Forbruker mye mer omega -6 fettsyrer enn omega - 3 fettsyrer har vært knyttet til økt forekomst av hjertesykdom , leddgikt , diabetes , hudproblemer og stemningslidelser . Fordi hamp hjerter er høy i omega - 3 og lav i omega - 6 , kan de forbedre helsen ved å hjelpe til å balansere dette forholdet .
Vitaminer og mineraler
Hemp hjerter er en rik kilde til vitamin E , magnesium, sink, fosfor og jern. Denne næringstetthet - kombinert med fettsyrer - kan bidra til å forklare hvorfor inntak av hamp hjerter ser ut til å forbedre hudsykdommer , hår helse , blodstrøm og energinivå
Bruk
<. p> Toss hel , rå frø i frokostblandinger, smoothies , yoghurt og salat . Hvis du legger dem til stek , pasta eller risretter , vente til måltidet er tilberedt; høye temperaturer ødelegger essensielle fettsyrer .
Lagring
å holde hamp hjerter frisk , lagre dem i kjøleskap i en lufttett beholder . Hvis du kjøper hamp hjerter i flere kilos poser , kan det være lurt å lagre noe i fryseren .