Bli vant til å lese ingredienslisterpå de produktene du bruker og spise. Ingredienser lister er vanligvis på emballasjen på matvarer . Forstå at jo nærmere en ingrediens vises til toppen av listen , jo mer av den ingrediensen det er i produktet .
To
Forstå typer og navnene på enkle sukkerarter . Enkle sukkerarter omfatter monosakkarider eller ett molekyl sukker og disakkarider eller to molekyl sukker . Se på etikettene for monosakkarider som fruktose , som er frukt sukker , eller galaktose , som er avledet fra melk sukker . Søke videre for disakkarider som sukrose ( sukker) , maltose ( maltsukker ) . eller laktose ( melkesukker ) .
3
Se opp for sirup og honning . Mange naturlige sirup og honning er ikke oppført av deres spesifikke sukkertyper, akkurat som selve elementet . Se etter maissirup , en svært vanlig søtningsmiddel anvendt i stedet for sukker i mange oppskrifter . Forstå at lønnesirup og honning brukes til smaker og søtstoffer og er i stor grad består av enkle sukkerarter .
4
Unngå å legge sukker til maten . Tabell sukker, eller sukrose, er den mest vanlige av de enkle sukkerarter , og ofte også de enkleste å utelukke. Eksempel forskjellige typer sukker erstatninger som Lik eller Splenda som tilbyr sødme av sukker uten kalorier . Prøv å venne seg til ikke å bruke sukker i kaffe , te , og andre nevnte steder folk bruker sukker .
5
Se opp for alkohol sukker . Disse typer sukker er ofte funnet i pusten mints og tyggegummi . Søk etter vanlige alkohol sukker som xylitol, sorbitol og mannitol blant listen ingrediens. Vurdere å ekskludere ingredienser som slutter på «tol» hvis du er usikker på hva de er , som de kunne være en mindre vanlig alkohol sukker.