Stevia er en veldig søt urt innfødte til Sør-Amerika . Stevia er brukt som et ikke - kalori søtningsmiddel i en rekke matvarer og drikkevarer .
Splenda ( R )
Splenda ( R ) er merkenavnet til sukralose , en kunstig , kalorifritt søtningsmiddel som er avledet fra tabellen sukker .
bruk i matlaging arkiv
Både stevia og Splenda ( R ) kan brukes i matlaging og baking fordi begge er stabilt under høye temperaturer .
kosttilskudd
Stevia kan tas i kapselform som et kosttilskudd fordi forskning viser helsemessige fordeler . Splenda er strengt brukt som en kunstig søtningsmiddel .
Smak
Stevia kan ha en bitter smak , selv om noen av de svært raffinert stevia - baserte produkter har redusert eller eliminert denne smak . Splenda kan imidlertid forlate en langvarig søt ettersmak etter forbruk .