Helse og Sykdom
Les mat etiketter for å være sikker på at du ikke kjøper produkter som inneholder hvete eller gluten . Ifølge Mayo Clinic , har hvete mange navn . Unngå alle glutenholdigekorn som bygg , rug , Farina , Graham mel , semule , Durham, Kasha , matzo måltid , spelt, triticale , kumut , og bulgur . Det er ikke alltid lett å få øye på hvete på mat etiketter fordi det er vanligvis skjult i midten eller nederst på en lang liste over ingredienser . Hvete er funnet i mange frosne mat retter , kaker, en fig Newton , kjeks , salatdressinger, og noen hermetikk .
Fôring barnet ditt en glutenfri diett kan være en utfordring i begynnelsen , men etter at du vet hva mat å velge , etter planen vil være automatisk . Foreldre som har barn med en hveteallergiofte velger å gå på diett eller oppmuntre hele familien å spise hvete fri mat . Hvis hele familien går på diett , vil barnet med allergi ikke føle seg utelatt .
Kjøp Whole Foods
Kjøp hele matvarer , som frukt og grønnsaker , når du handler i butikken. Gode valg er mørk grønn leafy salat , epler , gulrøtter , aprikoser , jordbær , nektariner , blåbær , bringebær , squash , agurk , grønnkål , og andre grønne grønnsaker .
Planlegg måltidene rundt barnets kosthold . Mange deilige , sunne matvarer inneholder ikke hvete . Du og din familie kan selv utvikle en større smak for grønnsaker .
Barn på en glutenfri diett fremdeles trenger god ernæring . De kan få alle vitaminer og mineraler som trengs fra vegetabilske kilder eller magert kjøtt .
Noen ganger barn som har en hvete allergi er også allergisk mot andre matvarer som egg eller nøtter . Har barnet ditt testet . Hvis han ikke er allergisk , egg og nøtter disse matvarene er fortsatt er gode valg , fordi de inneholder omega - 3 fettsyrer . Disse matvarer inneholder sunt fett , som trengs for hjertet og hjernens utvikling . Men du kan også få omega - 3 fettsyrer fra laks , tran , olivenolje , og grapeseed olje . Hvis barnet ditt ikke liker tran prøve å blande det med litt juice eller kjøpe sitron -flavored olje . Mange barn vil også utvikle en smak for laks dersom det er smaksatt med urter , smør , oljer, og til og med tartar saus . Sunt fett er viktig for barn i vekst .
Unngå å kjøpe fast food . Mange rask mat inneholder hvete , slik som panering for chicken nuggets eller en hamburger bun . Det er sunn fastfood valg , men hvis du ikke er sikker på om en viss mat inneholder hvete , spør . Noen gode hurtigmat valg inkluderer eple fossekall , frukt og valnøtt salater , grønne salater, grillet kylling uten brød og frukt boller .
Magert kjøtt, korn Valg og Hydration
Kjøp magert kjøtt som kylling , kalkun , bøffel , og magert kjøtt . Barn på en hvete diett trenger også protein . Protein bidrar til å bygge muskelmasse som trengs for vekst . Protein inneholder jern og B-vitaminer , som er nødvendig for energi .
P Hvis barnet ditt elsker brød han eller hun kan ha en vanskelig tid å gi det opp . Du kan gå til din lokale helsekost butikk og se etter glutenfrie brød . Disse brød er spiret brød med svært tett pakket korn . Gluten er fjernet eller brødet er gjort på en annen måte . En felles merkevare er Esekiel brød . De fleste helsekostbutikker bære denne type brød .
Hydration er også viktig for barn på en glutenfri diett . Pass på at barnet får rikelig med rent vann å drikke . Vann transporterer næringsstoffer til cellene , og utfører avfall . Ta med vann med deg på turer og være sikker på å drikke rikelig med vann selv . Barn med en hvete allergi også kan drikke andre drikker som rå gulrot juice , eple juice , te , og usøtet drinker .
P Det er noen glutenfrie dessert alternativer , som kan gis i små mengder , for eksempel pudding , jello , og kaker og småkaker .
arkiv