En intro til mat grupper

Å leve en sunn livsstil søker en kombinasjon av matvarer fra de fem mat grupper . De fem mat grupper i tillegg til oljer inkluderer korn, grønnsaker , frukt, meieriprodukter og proteiner . Fokuser på å spise ubehandlet hele korn og variere grønnsaker og proteinkilder . Velg lite fett og ingen sukker -added valg fra hver matvaregruppe for å sikre at du velger de mest næringsrike matvarene med den optimale mengden av kalorier . Korn

Foods består av hvete , ris , havre , maismel , bygg eller andre korn korn anses kornprodukter . Eksempler på korn inneholder maisgrøt , tortillas , brød og pasta . Korn er delt inn i to grupper - . Raffinerte og hele

Raffinert korn har sin spire og kli fjernet av prosessen med fresing mens hele korn inneholder hele kjernen. Eksempler på raffinert korn er hvitt brød og hvitt mel . Hele korn inneholder havregryn og brun ris .

USDA foreslår å spise 3 oz . av fullkorn per dag .
bilder Grønnsaker arkiv

Grønnsaker inkluderer både 100 prosent vegetabilsk juice sammen med hele grønnsaker . De fem undergrupper av grønnsaker inkluderer tørre bønner og erter som linser og Pinto bønner, oransje grønnsaker som squash og søtpoteter , stivelsesholdige grønnsaker som limabønner og mais , mørkegrønne grønnsaker, inkludert brokkoli og spinat og andre grønnsaker som okra , beats og neper . Varier grønnsaksforbruketved å spise mer grønnsaker av den oransje og mørk grønn variasjon.

Frukt arkiv

Frukt består av 100 prosent fruktjuice eller frukt i hele skjemaet . Konsentrer deg om å spise hele frukter over drikking fruktjuice . Noen frukter inkluderer meloner som honningdugg og honningmelon , bær som bringebær og blåbær og andre - . Bananer, papaya og rosiner arkiv

Frukt kan være fersk , hermetisert eller most
. meieri

mat laget av melk og melkeprodukter utgjør meieri gruppen . Melk er en kalsium rik mat . Hvis du er laktoseintolerante eller velger ikke å drikke melk velg laktosefrie produkter eller andre kalsium kilder som appelsinjuice eller soya drikker . Melkebaserte desserter inkludert iskrem og pudding , cheddar eller amerikanske oster og yoghurt utgjør meieriet matvaregruppe .

Velg meieri av lav - fett eller fett - fri variasjon .

Protein Foods

Protein - baserte matvarer som kjøtt , fisk , nøtter og frø utgjør denne gruppen . Eksempler på kjøtt inkluderer lam , biff og giblets . Kylling og kalkun er kilder til fjørfe . Nøtter og frø inneholder mandler og peanøtter mens fisk kilder er sild , krabbe og tunfisk .

Aim for lav - fett eller magert protein matvarer . Grill , broil eller bake kjøtt . Velg varierte proteiner som fokuserer mer på erter , fisk og bønner .
Oljer

flytende fett som stammer fra fisk og planter utgjør olje-gruppen . Eksempler inkluderer olivenolje , solsikkeolje og rapsolje. Majones , margarin og salatdressinger er høy i olje . Oppsøke matvarer med null trans fett på ernæring fakta etiketten . Oljer som stammer fra anlegget kilder er kolesterol gratis . Arkiv

Solid fett som smult , smør og stokk margarin bør være begrenset .