Mat Kilder av Molybden

Molybden er et essensielt næringsstoff som finnes i mange matvarer kilder , spesielt plante-baserte matvarer . Selv om folk flest bruker dette næringsstoffet hver dag , mange er ukjent med navnet og rollen til denne viktige element . Funksjon

Molybden er nødvendig for visse enzymaktivitet i kroppen ; det antas å være involvert i metabolismen av jern , fett og karbohydrater , protein syntese og dannelse av urinsyre .
Betydningen
p Det er dokumentert at molybden spiller en rolle i forebygging av gastroøsofageal kreft , anemi , tannråte og seksuell impotens .
Intake

Anbefalt kosten Fradrag for molybden er 43 mcg for ungdom alderen 14 til 18 og 45 mcg for voksne 19 og over.
Kilder

den eksakte molybden innholdet i en food avhenger av jord der det ble dyrket . De beste kildene til molybden er bønner, erter og linser ; andre gode kilder inkluderer melk , mandler , peanøtter , egg , frø , kastanjer , tomater , yoghurt , lever og gulrøtter .
Mangel

Ifølge Linus Pauling Institute ved Oregon State University, de fleste amerikanerne forbruker godt over den anbefalte kosten Allowance for molybden , slik mangel er sjelden et problem .