Hvilke funksjoner av Astaxanthin

? Astaxanthin er et karotenoid , som er en organisk pigment . Det er klassifisert som et xanthophyll , som er den klassen av gule pigmenter . Dette gjør at det ligner mer kjent beta- karoten, men likevel er strukturelt forskjellige. Det viser også ulike kjemiske og biologiske egenskaper, som har bedt forskere å studere funksjonene i denne forbindelsen og bestemme dens virkninger på ulike forhold . Kilder

Astaxantin er et naturlig forekommende rødt pigment som finnes i flere forskjellige mikroorganismer og organismer . Det er funnet i enkelte mikroalger , inkludert Haematococcus pulvialis . Det er også funnet i noen gjær , inkludert Xanthophyllomyces dendrorhous . Astaxanthin er funnet i krill , reker , hummer , laks , ørret og flamingoer . Siden pattedyr , inkludert mennesker , kan ikke syntese ( produsere) astaxanthin internt , de må svelges det som en del av deres kosthold .
Antioxidant

Astaxanthin viser kraftig antioksidant aktivitet . Antioksidanter bekjempe effektene av oksydasjon , den kjemiske prosess hvor en molekyl -eller atom stjeler elektroner fra en annen dermed endre den kjemiske sammensetningen av hver. Oksidasjon oppstår på grunn av eksogene ( utenfor kroppen ) faktorer som miljø -og endogene ( inne i kroppen ) faktorer som metabolske prosesser. Karotenoider , inkludert astaxanthin , fungerer som antioksidanter på flere måter .
Singlet oksygen

Astaxanthin er i stand til å slukke singlet oksygen . Singlet- oksygen, men ikke et fritt radikal , har et par av elektroner som spinner i motsatte retninger . Dette gjør det til et meget reaktivt , og derfor ustabil, forbindelsen . Astaxanthin har evnen til å absorbere energien i singlet oksygen , avslappende det til sin bakken (og dermed stabil ) staten og deretter spredendedesign det som varme uten å endre sin egen kjemiske struktur .
Free Radicals

Frie radikaler er molekyler som har et uparet elektron , og de fleste av dem er svært reaktive og derfor ustabil. Fordi de har et uparet elektron , vil de reagere med andre molekyler for å prøve å skaffe et elektron, men dette kan skade lipider ( fett) , proteiner og DNA. Astaxanthin kan effektivt finne og reagerer med disse frie radikaler , mens det holder seg stabilt .
Immunologiske Responses

I dyrestudier har forskere funnet at astaxanthin har evnen til å forbedre produksjon av antistoffer . Det kan påvirke T- celler og T- hjelperceller og øke immunoglobulin- nivåer. Forskning på dette området fortsatt blir gjennomført for å finne ut hvordan astaxanthin kan brukes til fordel for ulike helsetilstander .
Anti - karsinogener

Dyrestudier inkludert mus og rotter antyder at astaxanthin kan være effektive ved forhindring av kreft. Når dyrene ble fôret karsinogener ( kreftfremkallende stoffer ) sammen med astaxanthin var det en redusert forekomst av kreft enn hos dyr som fôres kun de kreftfremkallende . Denne funksjonen av astaxanthin krever videre forskning, men gir en lovende fremtid .