Fiber kommer i form av løselig og uløselig . Løselig fiber bremser passasjen av mat i tarmen. Uløselig fiber hastigheter opp passasjen av mat i fordøyelseskanalen og øker fecal bulk . Begge er tilstede i matvarer som inneholder fiber .
Frukt
Bringebær rang på toppen av frukten liste med 8g fiber per kopp . Andre fiberrik frukt inkluderer pærer, bjørnebær , epler og svisker . Husk når du spiser frisk frukt som fjerner de skreller, frø og skrog reduserer fiberinnholdet .
Korn og pasta
En kopp hele hvete spaghetti vil gi deg 6,3 g fiber . Du vil også finne større mengder fiber i knapt , havrekli , hvetekli og havregryn . Kli frokostblandinger er en populær kilde til fiber også, med noen merker så høyt som 8,8 g fiber per halv kopp .
Belgfrukter, nøtter og frø arkiv
Belgfrukter har de høyeste fiber teller. Split erter vil gi 16.3g av fiber per kopp . Linser er en god nummer to med 15.6g av fiber per kopp . Du vil også finne sorte bønner, lima bønner, og bakte bønner en god kilde fiber . Mens du kan få fiber fra nøtter og frø , de er på den nedre enden av skalaen , og det vil ta større mengder for å nå nivået av fiber du får fra belgfrukter .
Grønnsaker
En middels størrelse artisjokk vil gi deg 10,3 g fiber . Erter er en annen god kilde , kommer inn på 8,8 g per kopp . Brokkoli , nepe greener og vinter squash alle gir over 5 gram fiber per kopp servering også. Grønnsaker som gir fiber i litt mindre mengder er rosenkål, mais , poteter og søtpoteter .
Advarsler
Plutselige økninger av fiber i kosten kan føre til ubehag , gass og diaré. Gradvis legge fiber til kosthold , og drikker mye vann , vil gjøre overgangen mer behagelig og bør lindre disse problemene . Det er også viktig å huske på at overdreven fiber i kosten kan føre til absorpsjon problemer med kalsium , jern , kobber , sink og magnesium , som kan resultere i manglene . Reseptbelagte medisiner kan også bli påvirket av fiber . Hvis du har noen spørsmål om disse spørsmålene bør du rådføre deg med lege .