Ernæringsmessig verdi Romaine Lettuce

Romaine salat er en av de mørkere grønn salat , og den inneholder flere næringsstoffer enn isbergsalat . Romanosalat brukes ofte i salater , spesielt Caesar salat . Et 1 - kopp servering størrelse av romanosalat inneholder 8 kalorier , ifølge US Department of Agriculture Nutrient Database . Fett og kolesterol

Én kopp strimlet romanosalat inneholder mindre enn 1 gram fett og ingen kolesterol ; begge disse verdiene er ubetydelig relatert til det anbefalte daglige rasjon ( RDA ) av begge.
Minerals

En servering av romanosalat inneholder 16 mg kalsium ( 2 prosent av RDA ) , 7 mg magnesium ( 2 prosent ) , 14 mg av fosfor ( 1 prosent ) og 0,46 mg jern ( 3 prosent ) .

Totalt Karbohydrater

En kopp av romersk inneholder ca 1,5 gram karbohydrat , som er delt inn i 1 gram kostfiber ( 4 prosent av RDA ) og 0,5 gram sukker .
Protein

En servering av romanosalat inneholder 0,58 g protein ; Dette er om lag 1 prosent av anbefalt daglig inntak av protein .
Vitaminer

Romaine salat inneholder betydelige mengder av vitamin C (11,3 mg , eller om lag 20 prosent av RDA ) , vitamin A ( 4094 IU , eller 29 prosent av RDA ) , vitamin K ( 48,2 mcg , eller 71 prosent av RDA ) og folat ( 64 mcg , eller om lag 20 prosent av RDA ) .