Foods å gjenopprette PH Balance

Potensen av hydrogen eller pH-nivået er viktig for normal funksjon av menneskekroppen . pH- måler surhet eller alkalitet nivåer av en løsning. pH-verdien blir målt på en skala fra 0 ( maksimal surhet ) til 7 ( nøytral) til 14 ( maksimal alkalitet ) . Blodets pH-nivået er normalt svakt alkalisk på 7,4 . Ifølge RNWeb , en ubalanse i dette pH-nivå , det være seg acidose eller alkalose , vil sakte drepe celler i kroppen , noe som kan , over tid , føre til døden . Hvorfor bruke mat som et medium for å gjenopprette pH-balansen ?

Overdreven surheten i blodet er hovedsakelig forårsaket av en svært syrlig diett om syrer er også gitt ut når du er i stress. Surhet hindrer stoffskiftet og forårsaker fordøyelsessykdommer . Det fremmer bakterievekst og forårsaker sykdommer . Fedme er resultatet når fettceller er dannet for å lagre syre. Acidose fører ufordøyd proteiner som fører til allergi . Kroppen begynner å produsere giftstoffer som forårsaker tretthet . Arkiv

alkaliske matvarer må brukes for å heve pH- nivåer, slik at blodet blir svakt alkalisk . Når assimilert av kroppen de produserer alkalisk i organiske forbindelser som natrium , kalsium og kalium i motsetning til sure matvarer som ved fordøyelse etterlater en rest på sure forbindelser som svovel , klorid eller fosfat.

Åtti prosent av kostholdet bør utgjør av basisk mat og bare 20 til 25 prosent bør omfatte sure eller nøytrale matvarer .
alkaliske matvarer for å inkludere i kostholdet

mest alkaliske matvarer er grønne grønnsaker og gress hovedsakelig rå seg. Fersk agurk , tomater, brokkoli , squash , gresskar, gulrøtter og avokado vil heve pH-verdier . Foruten forbruker friske rå grønnsaker i form av salater kan du innlemme disse grønnsaker i supper og forberede hovedretter ut av kokte /dampede /bakt /posjert grønnsaker .

Hvitløk , alle friske spirer , lime , solsikke spirer og alfalfa gress, mandler , hasselnøtter , friske soyabønner og tofu er andre matvarer som kan bidra til å gjenopprette pH-balansen . Matlaging maten i linfrøolje , rapsolje, kokosolje eller olivenolje er anbefalt som de er alkaliske forming .

Hvete , brune basmati - ris og hirse er alkaliske korn . Grønne gress , inkludert hvete gress og bygg , er andre alternativer .

Disse lav -kalori grønne matvarer har anti - bakteriell og anti - sopp egenskaper som kan bidra til å motvirke bakterier fremmende effekter av sure matvarer . Deres næringsstoffer og høy fiber nærer og fornyer kroppens celler skadet av syreholdig mat . Arkiv

Frukt som tørkede fiken , rosiner, epler , dadler, svarte strømninger , druer, papaya og kiwi er alkalisk frukt . Sitrusfrukter som sitron , appelsin og lime er i utgangspunktet surt , men etter fordøyelse de danner alkaliske stoff rester .
P Det er trygt å bruke søtstoffer og sauser som stevia , ris eller lønnesirup, rå honning og rå sukker som de er alkaliske forming .

Blant meieriprodukter geit melk og ost , soya melk og ost og myse er sunne alkaliske matvarer .

ikke sure drikker inkluderer urte te, ingefær te , grønn te, alkaliske ionisert vann og sitron vann . Frisk frukt og grønnsaksjuice naturlig avgifte kroppen og kan oppheve de toksiske slippe effekter av sure matvarer , bedre energinivå .

Sure matvarer som må unngås

all fast food , bearbeidet mat, hermetisk mat , pickles , kunstige søtningsmidler , sort te, kaffe , koffein og alkohol er svært sure og bør unngås .

fleste korn og korn som pasta , brød , bønner, bakverk og kjeks samt alle varianter av kjøtt er sure . Vanlige sure melkeprodukter som egg , smør , yoghurt , melk og cottage cheese er sure . Slike matvarer kan ikke helt gitt opp som de gir proteiner, essensielle fettsyrer , mineraler og næringsstoffer . Så det er bedre å konsumere dem i moderasjon .