Denne guiden fokuserer på biff leveren som har blitt stekt . En porsjon regnes som en bit av leveren; dette er 81 g .
Kalorier
En skive biff lever bare har 142 kalorier . Av disse kalorier , omtrent 34 komme fra fett . Karbohydrater gir 16 kalorier , og protein gir cirka 92 kalorier .
Kolesterol
En ulempe til biff leveren er mengden av kolesterol i maten . En servering av biff leveren har 309 mg kolesterol . Dette er 103 prosent av det daglige verdi av kolesterol .
Protein
Beef leveren er en stor kilde til protein . En servering av biff leveren har 21 g protein
Vitamin A
Beef leveren er ansett som et utmerket kilde til vitamin A. En porsjon har 423 prosent - . Ingen , det er ikke en trykkfeil - av det daglige verdien av vitamin A.
ernæring