Vanilla ble først dyrket av mennesker i Mexico på Gulf Coast . De var kjent som de Totonacas , og deres historie spor tilbake til den første gjennom åtte centures AD I det femtende århundre begynte de å eksportere vanilje produkt, som de hadde produsert i Mexico .
Totonaca Bruk av vanilje ekstrakt
Totonaca sivilisasjonen brukt vanilje ekstrakt hovedsakelig til medisinske formål . Disse formål inkludert healing ofre for slangebitt av giftige slanger . De Totonacans brukt ekstraktet for å hjelpe med luftveissykdommer og mage sykdommer , og selv trodd at det kunne brukes til å kurere syfilis .
Stress Relief
1991 , en studie utført av legene William Redd og Sharon Menne , arbeider i Sloan - Kettering Cancer Center , avslørte en duft løslatt fra vanilje ekstrakt kan hjelpe med å redusere angst . Dette ble testet ved å gi det til enkeltpersoner som ble gitt MRI. Resultatene indikerte at angst ble redusert med 63 prosent for pasienter som fikk en MR sammenlignet med dem som ikke fikk duften kjent som heliotropin .
Mage problemer
vanilje ekstrakt har blitt brukt til å hjelpe rolig pasienter med kvalm magene . Enten ekstraktet i seg selv eller et vaniljestang er plassert i vann . Den enkelte drikker deretter vannet sakte mens inhalasjon av aroma fra vanilje som er blandet med vann , og det bidrar til å roe pasientens kvalm mage .
Vekttap
Studier ved St. Jørgens Hospital i London har avdekket at vanilje ekstrakt kan faktisk hjelpe pasienter ned i vekt . Duften av vanilje har blitt brukt på patcher , og brukes i et utdrag form i reagensglass med pasienter sniffing det . Disse testene sammen med forskning i USA viser at mens det kan ikke fungere for alle , for noen er det hjelper med vekttap .