Fokuser først på makronæringsstoffer og mikronæringsstoffer i goji bær , snarere enn uprøvd helse hevder , og vurdere om disse er nyttige for kostholdet ditt . Den inneholder antioksidanter , mineraler og sporstoffer og noen vitaminer , kan goji bær bedre immunforsvar , lavere kolesterol , fremme nyre -og lever helse , lavere risiko for enkelte sykdommer ( uprøvd ) og bedrer blodsirkulasjonen , blant annet krav til berømmelse . Likevel , hvis kostholdet er høy i lignende næringsstoffer , kan goji bær være mindre nyttig .
To
Kjøp tørket goji bær fremfor goji juice for å spare penger og bedre regulere ernæring . Det er lite bevis som støtter at de helsemessige fordelene ved goji juice overgår de tørkede goji bær nok til å rettferdiggjøre sin pris for folk flest . Videre er noen goji juice på markedet misvisende med hensyn til dens renhet og styrke . Hvis du kjøper goji juice titt for den som selges i glassflasker som det bedre sikrer mot nedbrytning og oksidasjon .
3
Se etter goji bær merket som stammer fra Ningxia eller Xinjang Kina heller enn de merket fra Tibet eller Himalayans . Foruten potensielt inneholder flere glyconutrients , på grunn av stedlige masser og miljø , synes denne arten å være mer godt studert . I tillegg innebærer en tilbøyelighet av falske påstander om goji bær de forfremmet å stamme fra Tibet eller Himalayans , med noen forhandlere som selger annet enn Lycium barbarum - . Sanne kinesiske Wolfberries
4
Vurdere Oxygen Radical Absorbency kapasitet ( ORAC ) skala rating for goji bær og bekrefte at det er Lycium barbarum blir målt. ORAC skalaen brukes av US Department of Agriculture å måle antioksidantstyrken . For antioksidanter for å være mest effektiv , riktig nivå må opprettholdes i legemet . Dette er en av grunnene tørket goji bær kan være effektiv som den er praktisk å få en daglig dose av frukten .
5
Shop for økologiske goji bær , gjerne merket som USDA sertifisert, men ikke å være forvirret med " Green Seal , " sertifisert i Kina . Det sistnevnte er ikke likestille med USDA-forskriftene og enkelte plantevernmidler kan tillates og brukes. Green Seal merking er ikke dårlig , og kan gi mer forsikring enn umerkede kolleger , men det er ikke en pålitelig indikator på virkelig organisk goji bær . I tillegg , unngå tørket goji bær som er lyse rødt eller lys oransje rød , noe som kan tyde på høye nivåer av sulfitt .
6
Sammenligne goji bær priser på nettet med de på lokale helsekostbutikker og spesial super matbutikker for best resultat . Kvalitet tørket goji bær kan lett bli funnet for under $ 20 en halvkilo og enda mindre i bulk form .
ernæring