Er det best å få både slags fiber i kostholdet ditt uløselig og løselig?

Ja, det er best å få både uløselig og løselig fiber i kostholdet ditt. Begge typer fiber spiller viktige roller for å opprettholde god helse.

Uløselig fiber:

Uløselig fiber finnes i matvarer som hvetekli, grønnsaker og hele korn. Den løses ikke opp i vann og tilfører bulk til avføringen, og hjelper til med å forhindre forstoppelse og fremme regelmessighet. Uløselig fiber kan bidra til å senke kolesterolnivået og redusere risikoen for enkelte typer kreft, for eksempel tykktarmskreft.

Løselig fiber:

Løselig fiber finnes i matvarer som havre, bønner, linser og frukt. Det løses opp i vann og danner en gel-lignende substans i fordøyelseskanalen. Denne gelen hjelper til med å bremse fordøyelsen, noe som kan bidra til å holde blodsukkernivået stabilt. Løselig fiber kan også bidra til å senke kolesterolnivået og redusere risikoen for enkelte typer kreft, for eksempel tykktarmskreft.

Å få en kombinasjon av både løselig og uløselig fiber i kostholdet ditt er viktig for generell god helse. Mål å konsumere minst 25 gram fiber per dag, inkludert en rekke uløselige og løselige kilder.