South Beach Diet : Fase 1 Diet Foods

The South Beach Diet ( SBD ) er en tre - fase plan som fokuserer på mat lavt på glykemisk indeks , en mat gruppering som analyserer hvordan visse matvarer påvirker blodsukkeret . Fase en er den mest restriktive av de tre fasene , men på det hele, ikke denne planen ikke anbefale en sulteforing . Plenty av sunn, næringsrik mat oppfordres i alle faser, herunder fase en, som varer i to uker . Kjøtt og kjøtt erstatter

Magert kjøtt er tillatt i den første fasen av SBD . Ekstra tynn og mager kjøttdeig , indrefilet , topp runde og ytrefilet består biff kategori . Andre kjøtt inkluderer kokt skinke , svinekam , kanadiske bacon , skinn kalkun , skinn kylling bryst og all fisk og skalldyr . Non - kjøtt soya - baserte produkter er også tillatt , inkludert veggisburgere , tempeh og seitan .
Egg og melke

Egg er ikke begrenset i noen fase av Sør Beach Diet . Ikke- og magre oster er også tillatt , inkludert cheddar , mozzarella , ricotta og amerikansk . Andre melkeprodukter som er inkludert er alle - og ikke en prosent melkeprodukter , inkludert yoghurt og cottage cheese . Soya melker er også akseptabelt .

Nøtter og fett

En liten mengde , en visning av en dag , av nøtter er oppmuntret , særlig som en snack element . Mandler, peanøtter , peanøttsmør , cashewnøtter, valnøtter og pekannøtter er en delvis liste over nøtter tillatt .

SBD ikke helt utelukke fett . Helsekost, nonsaturated fett som kommer fra avocado , oliven , olivenolje , vegetabilske oljer og margarin som ikke inneholder transfett er velkommen .
Grønnsaker

Mens de fleste grønnsaker inngår i fase én , flere som har en høy glykemisk indeks nummer ikke . Det kan være lettere å huske de grønnsakene som ikke er tillatt . Dette er high- stivelse grønnsaker som mais, rødbeter , poteter, yams og gulrøtter . Alle andre grønnsaker kan spises fritt .
Spice og krydder

Enhver krydder eller saus som ikke inneholder sukker er greit , men noen, slik som salsa og biff saus , er begrenset til en eller to spiseskjeer en dag . Ekstrakter, som vanilje og sitron er greit å bruke . Buljonger , sitron og lime juice og pepperrot er også akseptabelt .
Frukt og Sweets arkiv

All frukt og fruktjuice er utenfor grensene i fase en . De vil bli introdusert sparsomt i de senere faser av dietten .

Noen søtsaker , så lenge de er sukkerfrie, er tillatt på et begrenset grunnlag .
Stivelse

Alle stivelse er forbudt i fase én av South Beach Diet.