Wine eddik brukes hovedsakelig i Middelhavet matlaging. Nettstedet Food.com sier at det er spesielt brukt av den franske og at rødvinseddik er ofte et fast innslag i franske hjem. Det finnes to typer vin eddik tilgjengelig : rød og hvitvinseddik . Den rødvinseddik er best når alderen , mens hvitvinseddik skaper en frisk smak .
Spesielle matvarer
Wine eddik , som alle eddiker , er klassifisert under spesielle matvarer kategori av makrobiotiske diett . Vanligvis de spesielle matvarer er de elementene som ikke har en bestemt klassifisering andre steder og ikke passer med andre matvarer , som for eksempel krydder og sauser. Vineddik er vanligvis betraktet et krydder for matlaging i makrobiotiske diett.
Kosthold og helse
For de fleste individer , er makrobiotiske diett et sunt alternativ og ikke setter restriksjoner på vineddik knyttet til helsemessige forhold. For noen , som for eksempel personer som har type 1 diabetes , har makrobiotiske diett en streng plan . Eddik er en av krydder for å unngå for enhver person som har type 1 diabetes , og som følger makrobiotiske diett .
Ved å bruke
Den makrobiotiske diett spesifiserer ikke når man skal bruke bestemte matvarer , men heller hvor ofte. Eddiker faller inn under kategorien av sporadisk bruk i stedet for hyppig bruk . Selv om det ikke er forbudt ved kosthold, er den skarpe smaken ikke en perfekt balansert smak og dermed er best spises innimellom.