Du må velge riktig type fett , nemlig enumettet fettsyrer , eller MUFAs for kort . Dette fettet forblir fleksibel i kroppen , slik at det ikke blokkerer blodårene , og det bidrar til å hindre kolesterol fra herding . MUFAs har vist seg å avverge Type 2 diabetes , brystkreft og betennelse mens du holder hjernen healthy.There er mange deilige matvarer som er høy i MUFAs og som gjør naturlige erstatninger for de mange usunt fett i kosten , de som smør , margarin , vegetabilsk olje , transfett i emballerte varer og mettet fett i rødt kjøtt .