Helse og Sykdom
En halv kopp servering av ananasjuice gir 60 kalorier og er en kilde til vitamin C, magnesium, kalium og kalsium. Ananas er den eneste kjente naturlige kilden til bromelain, et enzym med antioksidantegenskaper som kan hjelpe individer som lider av inflammatorisk tarmsykdom og kan forhindre tykktarmskreft. Fersk ananas og juice er de beste kildene til bromelain.
Ananasjuice
Ananasjuice kan komme rett fra ananas eller kan være laget av tidligere konsentrert juice. Enzymer i ananasjuice hjelper til å oppløse slimhinner. Helsepersonell på UNC Lineberger Cancer Center foreslår at du drikker et glass ananasjuice før måltider for å bryte opp tykk slimhinner hvis du har problemer med redusert spyttproduksjon.
Vann og andre fruktjuicer
Ananasjuice kan inneholde vann hvis det tidligere var konsentrert. Andre juice, som oransje, grapefrukt eller tranebær, kan blandes med ananasjuice for å gi ekstra smak og variasjon.
Ascorbinsyre og sukker
Noen ananasjuice har tilsatt askorbinsyre, noe som øker innholdet av vitamin C . Søtstoffer som sukker eller mais sirup kan legges til juice. Sjekk etiketten hvis du er ute etter usøtet ananasjuice uten ekstra sukker.