Den ernæringsmessige informasjonen av Pecan Pie

Uansett om du lager din egen kake fra grunnen eller kjøper den fra et bakeri eller butikk, kan pecanpai være en deilig godbit. Det er imidlertid høyt i kalorier og fett, og du vil kanskje sjekke ernæringsinformasjonen før du spiser den for å sikre at den passer inn i din måltidsplan. Den nøyaktige næringsinnholdet i pecantau kan variere avhengig av det spesifikke merkevaren du kjøper eller den nøyaktige oppskriften du bruker.

Kalorier og kolesterol

En gjennomsnittlig del av kommersielt forberedt pecanpai veier 133 g, eller nesten 5 oz., og den inneholder 541 kalorier. Pecanpai inneholder kolesterol fra animalske avledede ingredienser som melk og egg, og et stykke har 56 mg kolesterol. Kosthold Kolesterol øker nivået av kolesterol i blodet ditt, og friske voksne bør ikke ha mer enn 300 mg per dag, i henhold til kostholdsretningslinjene fra 2010 fra US Department of Health and Human Services.

Karbohydrater og Protein

Hvert stykke pecanpai har 79 totalt karbohydrater, inkludert ca. 23 g stivelse. Pecan-pai har bare 2,7 g diettfibre, som er et plantebasert næringsstoff som kan senke kolesterolnivået. Kaken har 33 g sukker, og hvis du er bekymret for sukkerinntaket, kan en pecan-pie uten tilsatt sukker være et bedre alternativ. Kaken har 6 g protein, eller 12 prosent av den anbefalte daglige verdien (RDA).

Fat

Hver stykke pecanpai gir 22 g totalt fett, inkludert 3,5 g mettet fett, 11 g enumettet fett Pecanpai inneholder ofte forkortelse som en ingrediens i skorpen, og forkorting er en vanlig kilde til transfett fra delvis hydrogenerte oljer. Transfett øker kolesterolnivået, og du bør minimere inntaket, i henhold til kostholdsretningslinjene for 2010 fra det amerikanske departementet for helse og menneskelige tjenester.

Vitaminer og mineraler

En 133 g stykke pecanpai har 210 mg natrium og 132 mg kalium, sammen med 1 mg jern, 29 mg magnesium og 1 mg sink. Pekannøtter er naturlig rik på vitamin E, og et stykke kake gir 1 mg alfa-tokoferol, som er den aktive formen av vitamin E i kroppen din, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Informasjonssenter. Kaken er en god kilde til vitamin K og folat.