Dairyfri diett for barn

Hvis familien din har en historie med matallergi eller laktoseintoleranse, vil du kanskje sette barna på et kosthold uten meieri for å unngå symptomer som diaré, gass, oppkast og oppmuntring. Selv om en slik historie ikke er tydelig i familien din, vil du kanskje fortsatt at barna dine skal bli kvitt melkefri på grunn av sammenhengen mellom melke- og prostatakreft, brystkreft, fedme, diabetes og visse kardiovaskulære sykdommer. >

Foruten å unngå den opplagte melk - inkludert kondensert, fordampet, pulverisert, tørt, helt, fettfattig og skummet - smør, krem, ost, yoghurt, ostemasse, vanilje, smørfett, rømme, pudding og is krem, må du bli vant til å sjekke matetiketter når du kjøper produserte varer. Pass på de skjulte meieri-ingrediensene som mys, laktose, kasein og kaseinater.

Unngå bakevarer, inkludert kaker, brød, kaker og bakverk, som nesten alltid inneholder smør og melk som ingredienser.

Andre matvarer som vanligvis inneholder melkeprotein, er lunsjkjøtt, sjokolade, høyproteinmel og smaksstoffer.

Undgå også delikatesser fordi de ofte er forurenset med ost når de er tilberedt.

Når spise ute, spør alltid om ingrediensene. Spør om belegget som brukes til stekt mat og om melk brukes til eggerøre og pannekaker.

Unngå krydder som blåost og ranch dressinger.

Mange medisiner inneholder laktose. Se på ingrediensetikettene eller spør legen din.

Matvarer til erstatning

Melkstatistikk er vanligvis basert på soya, slik som soya melk og tofu. Kokoskrem er et annet alternativ. Du kan bruke vegetabilske forkortelser i stedet for smør. Veganost kan erstatte ost. Andre soyabaserte eller risbaserte frosne desserter, sorbeter, puddinger og ispopper finner du lett på markedet.

Det finnes soyapølser og soyapølser. Les matvareetiketten før du kjøper, siden noen av dem kan inneholde kasein som ingrediens for å øke proteininnholdet.

Når du fjerner meieriprodukter fra en diett, tar du bort mye kostholdskalsium. Sørg for at barna dine møter kalsiumbehovet med ikke-meieriprodukter som har høyt kalsium. De inkluderer mørkegrønne veggies, bønner, nøtter, sjømat og skalldyr, og kalsiumforsterket appelsinjuice, rismelk, soyamelk og tofu.

Se etter matvarer med Kosher-merking, som er merket Parve eller Pareve og er sertifisert meierifri.

Supplement

Hvis du er bekymret for kalsiuminntaket hos barna, snakk med legen din om kalsiumtilskudd.

Vær oppmerksom på at vitamin D er nødvendig for kalsiumabsorpsjon og produseres av kroppen under sollyseksponering. Derfor kan økt barnas soleksponering øke kalsiumabsorpsjonen.