Helse og Sykdom
Nøkkelen til å holde seg til en sunn spiseplan er å ha næringsrik mat lett tilgjengelig. Når sultet streiker, er det mye lettere å unngå å gi lyst når kjøkkenet ditt er fullt av sunne alternativer. Det kan imidlertid være vanskelig for en nybegynner å bestemme hvilke matvarer man skal kjøpe i butikken, og hvilke man skal hoppe over.
For kjøleskapet
Når du handler, må du kjøpe en blanding av ingredienser for å tilberede dine egne sunne måltider og spiseklare snacks slik at du aldri blir sulten uten noe lett å spise. Oppbevar fersk mat i kjøleskapet for enkel tilgang, inkludert en rekke frukt og grønnsaker. Sunne meieri alternativer på listen din kan inkludere lite fett eller fettfri melk, ost og yoghurt - se etter den typen uten tilsatt sukker - mens kjøleskap proteiner kan inneholde egg, kylling, magert biff og fisk. Hvis du liker å drikke juice, kan du ta med 100 prosent grønnsak- og fruktjuice på listen din, men ikke drikke dem i stedet for å spise full frukt og grønnsaker.
For Fryseren |
Lager opp på sunne ekstrautstyr, slik at du alltid har ingredienser tilgjengelig for en enkel middag. Kjøp et utvalg av frosne grønnsaker - velg varianten som kan mikrobølges i posen den er kjøpt i for enkelt - og frosne frukter for smoothies og pålegg havregryn. Når sunt kjøtt - som kyllingbryst, malt mager kalkun eller storfekjøtt og fisk - er på salg, kjøp ekstra slik at du kan fryse det til senere konsum. Helkornsbrød kan også fryses.
For Pantry |
Rund ut dagligvarekurven din med en rekke næringsrike stammer. Hopp over snack- og potetgullgangen, men bruk litt tid på å bla gjennom gangene som inneholder hermetiske og tørkede bønner, brun ris, fullkornspasta og andre sunne korn, inkludert havre, quinoa, bygg og fullkorns-couscous. Plukk opp tomater med hermetisk konservering i forskjellige former - knuste, terninger, skrellet og saus - og grønnsaker med lite natrium. Kjøp kylling- eller grønnsaksbuljong med lavt natrium for å lage supper til en sprit, og proteiner som naturlig peanøttsmør og hermetisk tunfisk i vann. Ikke glem å kjøpe ekstra jomfru olivenolje og rapsolje til matlaging, i tillegg til vinboller, krydder og urter for å krydre maten.
Les etikettene
Hvis du ikke er i ernæring, Det er ikke lett å finne ut hvilke matvarer som er sunne og som ikke - spesielt på grunn av antall uregulerte påstander som vises på pakker, for eksempel "helt naturlig" og "laget med fullkorn." For å gjøre det litt enklere lær deg selv hva du skal se etter på etiketten til matpakket. Du vil ha mat som har lavere mengder mettet og transfett, kolesterol og natrium, og en høyere mengde fiber, vitaminer og mineraler, inkludert kalsium, kalium og jern. Noter antall porsjoner - en vare har kanskje bare 150 kalorier, men hvis det er to porsjoner i boksen, kan du spise dobbelt så mye. Den sunneste maten, frisk frukt og grønnsaker, trenger ingen ernæringsetiketter - kjøp gjerne så mye som disse du vil.
, , ] ]