Helse og Sykdom
Mange sykdommer er forårsaket eller provosert av kostholdsfaktorer. Ifølge U.S. Department of Agriculture kan typen og mengden mat eller drikke du spiser ha en betydelig innvirkning på helsen din. I noen tilfeller kan maten du spiser føre til at visse sykdommer eller symptomer manifesterer seg. Diettrelaterte sykdommer kan påvirke de fleste av kroppens systemer, avhengig av din spesifikke sykdom. Kostholdsrelaterte sykdommer kan være milde, moderate eller alvorlige.
Celiac Disease |
Cøliaki er en kostholdsrelatert sykdom som påvirker tynntarmen din. Ifølge Nasjonalt institutt for diabetes og fordøyelses- og nyresykdommer er cøliaki forårsaket av en glutenintoleranse som forstyrrer absorpsjonen av næringsstoffer fra maten. Gluten er et protein i hvete, rug og bygg. Selv om gluten vanligvis finnes i matvarer, kan det også finnes i forbrukerprodukter som medisiner, vitaminer og leppepomader. Vanlige tegn og symptomer assosiert med cøliaki inkluderer diaré som kommer og går, magesmerter, oppblåsthet i magen, irritabilitet, depresjon, anemi eller nedsatte røde blodlegemer, urolig mage, leddsmerter, muskelkramper, hudutslett og munnsår. I følge NIDDK har mer enn 2 millioner amerikanere cøliaki. Cøliaki rammer mennesker i alle deler av verden.
Acne Vulgaris
Acne vulgaris, eller ganske enkelt kviser, er en kostholdsrelatert sykdom, spesielt vanlig blant amerikanske tenåringer. Kviser kan være plagsomt, irriterende og vedvarende. Akne lesjoner leges sakte og erstattes ofte av nye pletter. Selv om hormoner antas å være den vanligste årsaken til kviser blant tenåringer, inkluderer andre mulige årsaker unormal kasting av døde hudceller, en opphopning av bakterier og visse kostholdsfaktorer, som forbruk av brød, bagels, chips og mat som inneholder raffinert sukker , ifølge MayoClinic.com. All mat som får blodsukkeret til å pigge, kan bidra til dannelse av akne-lesjon. Vanlige tegn og symptomer assosiert med kviser inkluderer whiteheads eller hudormer som vanligvis manifesterer seg i ansiktet, papler eller små, røde og hevede humper som er ømme når de trykkes, pustler, knuter og cyster.
Irritabel tarmsyndrom
Irritabelt tarmsyndrom er en kostholdsrelatert sykdom som forårsaker betydelig ubehag i underlivet. I følge University of Maryland Medical Center oppstår irritabelt tarmsyndrom når glatt muskel i tykktarmen trekker seg saktere eller raskere enn normalt. UMMC opplyser at mellom 10 og 20 prosent av mennesker i USA opplever irritabelt tarmsyndrom på et tidspunkt i livet, og at tilstanden rammer nesten dobbelt så mange kvinner som menn. Vanlige tegn og symptomer assosiert med irritabelt tarmsyndrom inkluderer magesmerter, kramper, gasiness, plutselige episoder med diaré og forstoppelse. I følge UMMC spiller kosthold en betydelig rolle i irritabel tarm-syndrom. Fet mat, kunstige søtstoffer, kjemiske tilsetningsstoffer, rødt kjøtt, meieriprodukter, sjokolade, alkohol, kullsyreholdige drikker og all mat som inneholder gluten kan forårsake eller bidra til irritabelt tarmsyndrom.
, , ] ]