Forskjeller mellom stål - Cut Havregryn & Regelmessig Havregryn

Selv om noen kanskje tror at alle havre ble skapt like , kan en dypere eksamen for de forskjellige variantene som finnes i butikkhyllene i dag hjelpe oss med å gjøre et smartere valg , og dermed hjelpe oss med å forbedre vår helse . Selv om havre i alt havremel komme fra den samme hele korn havre, kan den måten som de er skåret og prosessert utgjøre en stor forskjell . Steel- Cut Oats vs Regular Havregryn : Utseende

Steel- kuttet havre er hele havre ( gryn ) som har blitt kuttet . De ligner pellets ofte gis til hamstere . De er robuste , rå og ser ingenting som instant versjon . På den annen side er vanlige ( valsede ) havregryn ligner tynne , store flak. Når kokt , stål - kuttet havre ser ut som vill ris , og havregryn ser ut som babymat
Steel - Cut havre vs Regular Havregryn : . Behandlingstid

Begge typer av havre har blitt kuttet . Forskjellen ligger i mengden av behandling de tåle . Stål - kuttet havre er igjen rå , mens havregryn er presset gjennom valser og dampet .
Tekstur og smak

Fordi stål - kuttet havre er rå , de er chewier når kokt og har en distinkt nutty smaken . På den annen side , valset havre er ferdiglaget , og dermed gi dem en grøtaktig konsistens, lik som barnemat . Havregryn mangler nutty smaken av stål - cut , og smaken er heller flau .
Næringsverdi

Selv stål - kuttet havre inneholder flere vitaminer og mineral mens rå , de fortsatt må kokes før konsum , rende både havre på samme næringsverdi . De viktigste forskjellene mellom de havre er tekstur og steketid. Ernæring fakta er tilnærmet identiske . Men disse havre tilby mer ernæringsmessig verdi enn instant versjon . Så hvis ernæring er hva du er ute etter , styre unna instant havremel .