Hvilke Frukt inneholder den største mengden av syre ?

En viktig komponent for å spise et sunt og balansert kosthold innebærer overvåking av syreinntaket. Matvarer som er veldig surt kan opprørt magen og irritere fordøyelsessystemet, og det er viktig å være oppmerksom på visse matvarer som inneholder store mengder syre . Selv om frukt er stort sett sure , de har et stort utvalg av surhet . Måling

surhet av frukt kan måles på en rekke måter . Den standard form for mål for frukt er pH , som opererer på en skala fra 1 til 14 En pH på 7 er nøytralt . ; noe under 7 regnes syrlig . Frukt , for det meste, faller under 7 på skalaen , selv om noen unntak av ikke - syrlig frukt inkluderer avokado, pærer, tomater , druer og fiken .
Svært sure frukter

Frukt med den mest syre inkluderer tyttebær , oliven, bananer ( hvis de har grønne tips ) , grapefrukt , lime, appelsiner , sitroner, mandariner, kumquats og kiwi . De fleste av disse fruktene faller under sitrusfrukter kategorien. I tillegg til appelsiner , mange oransje derivater , som for eksempel mandariner , klementiner, mandarin og tangelo , er svært sure sitrusfrukter . Disse fruktene inneholder vanligvis også de høyeste mengder vitamin C og vitamin B , som gir kroppen med energi .

Helseeffekter av syrlig frukt

Forbruker syrlig frukt , i moderate mengder , har en rekke helsemessige fordeler . Syrlig frukt bidrar til sunn hud , hår og øyne .

Disse fruktene kan spille en god rolle i kroppens naturlige helbredelsesprosess, der kroppen bruker visse kjemiske forbindelser i frukt å reparere seg selv . Selv om disse fruktene er bra for den naturlige reparere prosessen , bør de ikke brukes når en person har en forkjølelse eller influensa , fordi de kan også dehydrerer kroppen .
Andre Surt Frukt Concoctions

i tillegg til listen av frukt som inneholder en masse av syre , visse frukter , når konserverte eller fremstilt , kan være sterkt sure. Nesten alle syltet frukt -og gelé er svært sure . I tillegg , hermetisert , sukret , sulphered , tørket , glasert og frukt med tilsatt sukker har høyere pH enn andre frukter . Hvis du ønsker å konsumere noen av disse mer syrlig frukt , så kan du alltids sette dem på brød, kjeks eller riskaker for å redusere surheten i snack .