Mat rik på Nonsaturated Fat

Opprettholde et sunt kosthold er viktig for å leve et langt sunt liv . Ved å spise mat , foreslår legene velge mat med lav eller uten mettet fett og rikt på umettet fett , det sunne fettet . Leger , ernæringsfysiologer og andre helsearbeidere anbefaler å velge for mat med høyt umettet fett, som er matvarer som inneholder to hovedtyper av umettet fett : flerumettet og enumettet fettsyrer . Fordeler med umettet fett

Umettet fett i maten blir ofte referert til av helsepersonell som de " gode fettstoffer . " De friske , umettede fettsyrer er ofte funnet i fett i flytende form ved romtemperatur. Tallrike studier har funnet at de to hovedtyper av umettet fett , flerumettet og enumettet fettsyrer, ikke bare senke triglyserider , men også senke LDL -kolesterol ( dårlig kolesterol ) og øke HDL kolesterol ( godt kolesterol ) .

arkiv umettet mat anbefalinger

Ifølge American Heart Association , bør det totale fettinntaket fra matvarer rike på umettet fett ikke overstige 25 til 35 prosent av total daglig kalori . Sjekk alltid maten etiketter for å sikre riktig inntak av riktig mengde fett . Anbefalinger fra National Cholesterol Education Program foreslår ikke mer enn 20 prosent av det normale daglige kaloriinntaketbør komme fra enumettede fettsyrer og bare 10 prosent bør komme fra flerumettet fett .
Foods høy i Umettet fett

Mange alternativer er tilgjengelige når det gjelder å spise mat høyt i umettet fett . Noen matvarer med det høyeste beløpet av umettet fett er oljer som raps , oliven , solsikke , og sesamolje . Noen nøtter som mandler , Brasil nøtter , peanøtter, hasselnøtter , cashewnøtter og pistasjnøtter også inneholde høye mengder av de sunne umettede fett . Enkelte fisk som laks , tunfisk og makrell er også kilder kjent for å være rik på umettet fett .
Velge Foods rik på umettet fett

Forstå riktig mat til velge når du justerer kostholdet til å inkludere mer umettet fett er viktig . Du må først å redusere inntaket av de dårlige , usunne mettede fettsyrer før du øker inntaket av de sunne , umettede fettsyrer . Øke inntaket av umettet fett før du setter din mettet fett inntak kan føre til en usunn høyt kaloriforbruk. Legene foreslår forbruker matvarer rike på flerumettede og enumettede fettsyrer bare , eliminere matvarer lastet med mettet fett .