vite hvilke typer helkorn er tilgjengelig . I brød, så vel som i andre matvarer , vil du finne hele korn lett tilgjengelig . Noen helkorn inkluderer bygg , hel hvete , bokhvete , bulgur , hirse og havregryn . Derimot, couscous , beriket pasta, havregrøt , hvitt brød og hvit ris er eksempler på raffinert korn , som ikke er så bra for deg .
To
Les etiketter . Mens hele korn brød kan omfatte hel hvete , multi korn , rug og pumpernickel kunne være fullt hele korn brød , i USA , de fleste pakket produkter ikke . Kun hel - hvete brød er regelmessig solgt som dette som en sann hele korn produkt .
3
Ikke tro at når et produkt er merket som "laget med hel hvete " betyr at brødet er laget med hele korn . Snarere er disse ofte raffinert . Les etiketter for å finne ut hva prosentandelen av hele korn er i produktet .
4
å velge hele korn , se etter etiketter som sier , de er laget med hel hvete , hele korn eller rug . Ikke kjøp produkter som sier sprakk hvete , laget med hele korn , multi korn , havrekli , pumpernikkelbrød , sju kli , 12 kli , steinet hvete , hel kli eller syv korn , da disse ofte er raffinert korn produkter .
5
Velg hele korn brød ved å lage din egen. Mange oppskrifter på grovt brød er tilgjengelig på nettet . Ingrediensene er tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker , samt i hele matvarer og helsekost butikker . Med muligheten til å bruke brød beslutningstakere , kan lage din egen fersk hel - korn brød være den beste ruten å ta .