Linfrø Fordeler

Den lille linfrø er liten i størrelse , men stor på ernæring . Den lille frøet er pakket full av fiber , omega 3 fettsyrer og lignans (en gruppe kjemikalier som har antioksidantegenskaper ) . Frøet kan spises hele , bakken opp eller som utvinnes olje . Den har en lett nøtteaktig smak , og som alle matvarer som inneholder omega 3 -fettsyrer , er svært følsomme for varme , blir lett rancid.Recent forskning har jobbet for å bekreftet nytten av linfrø forbruk for en rekke sykdommer som spenner fra diabetes , kreft , til hjertesykdom . Forskere , ernærings og leger likt fortsette å undersøke bruken av linfrø , og oljen , for anvendelse i forbedring og forebygging av flere og flere patologier . Omega - 3 fettsyrer

En av de mest betydningsfulle og godt undersøkt fordelene med linfrø forbruk har å gjøre med de edle omega - 3 fettsyrer de inneholder. Flaxseeds er en av de få anlegget kilder til omega - 3 fettsyrer . Dette gjør dem til et perfekt valg for vegetarianere eller andre som ønsker å unngå fiskeolje ( den mest konsentrerte animalsk kilde til omega - 3 -tallet) .

Type omega - 3 som finnes i linfrøolje kalles alfa -linolensyre ( ALA) . Etter forbruk, er ALA behandlet i kroppen, og brytes ned til eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA). EPA og DHA er de to typer omega -3 finnes i fiskeolje .
Helsemessige fordeler av Omega - 3 fettsyrer

Omega - 3 fettsyrer er en av de to typer " essensielle " fettsyrer ( omega - 6 er den andre typen ) . Menneskets kan ikke produsere disse fettsyrene uten utenfor tilskudd , dette er grunnen til at de er merket " viktig ". Arkiv

Omega- 3 er har blitt funnet å ha et bredt spekter av helsemessige fordeler . De er mest kjent for sin anti- inflammatoriske rolle i kroppen . De gjør dette fordi de brukes av kroppen til å produsere anti - inflammatoriske signalmolekylerkalt Series 1 og Series 3 prostaglandiner .

Ved å redusere betennelser , omega - 3 fettsyrer bidra til å forbedre eller eliminere forhold som allergier , astma , auto -immune sykdommer , leddgikt, diabetes og mange flere.

fiber arkiv

flaxseeds gi en god dose fiber . Faktisk kan nesten alle de karbohydrater i linfrø -ene i form av fiber. Ifølge nutritiondata.com , i en ss . av bakken flaxseeds er det ca 2 g karbohydrater , med ca 1,9 g være i form av fiber .

Fiber er svært viktig for kolon helse . Det er også nyttig når du er på et vekttap diett siden det hjelper dieter opprettholde en følelse av fylde .
Lignans arkiv

Lignans er beskrevet som " fytoøstrogener . " Fytoøstrogener er planter som har østrogenlignende handlinger i kroppen . De pleier å ha en balanserende effekt på hormoner og fungerer som antioksidanter . Forskning er fortsatt på gang om omfanget av helsemessige fordeler som lignans gir.

Noen studier har vist dem til å ha en positiv effekt på hormon relatert kreft , osteoporose og hjerte-og karsykdommer . Andre studier har imidlertid ikke funnet noen signifikant forskjell i disse sykdom enten lingans ble forbrukt eller ikke. Den positive rolle lingans i helsefremmende og sykdomsforebygging er en å se .
Måter å nyte

- linfrø kan brukes som en delvis erstatning for mel i mange baking recipes. - Ground lin kan legges til havregryn og frokostblanding å legge en punch av fiber , kan omega - 3 og en nøtteaktig flavor. - Linfrøolje delvis erstatte andre oljer i salat dressing oppskrifter ( bare pass på å ikke utsette linfrøolje til varme siden det blir lett harsk ) . - Legg bakken flaxseeds til smoothies eller på toppen av yogurt. - Dryss på toppen av grønnsaker eller brød kylling koteletter for linfrø nuggets .