vitamin B9 , som er kjent som folsyre eller folat, kan ikke produseres i kroppen. Det er en av de vitaminer kroppen trenger og har å komme gjennom matvarer . Folat finnes naturlig i matvarer , mens folsyre er den syntetiske formen av folat som har blitt lagt til forsterkede matvarer .
Funksjon
Folsyre arbeider med vitamin B12 for å skape hemoglobin i røde blodceller. Den har en viktig rolle å spille om gener og proteiner utvikle DNA og RNA .
Berikede matvarer
Folsyre finnes i berikede matvarer . Når du ser " beriket " korn matvarer , som indikerer at folsyre er lagt til. Beriket mat inkluderer instant havregryn , ris , brød , rundstykker , pasta , havregrøt , pretzels og poster med beriket mel som mel tortillas , kaker og kjeks . Korn er en utmerket måte å få folat i kostholdet ditt . Frokostblandinger har 100-400 mikrogram folsyre per servering . Sjekk alltid ernæring etiketten for folsyre . Mest importerte matvarer ikke har det .
Natural Folat Foods
den naturlige formen av folat , som kalles mat folat , er ikke så lett absorberes av organ som syntetisk form , folsyre . Folat - rik mat har en unik sammensetning som gir kroppen med bedre kilder til vitaminer , mineraler og høyt fiber . Disse matvarer er også lite fett, lite natrium og kolesterol gratis . Matvarer rike på folat inkluderer spinat , grønne grønnsaker , sennep greener , brokkoli , nepe greener , peanøtter , black-eyed peas , svarte bønner , marineblå bønner , nyre bønner og Pinto bønner . Andre folat matvarer gode for kroppen er avokado , asparges, appelsinjuice , appelsiner og jordbær .
Eat More Folic Acid
p Det er noen enkle ting du kan gjøre for å få mer folsyre i kosten . Drikk 100 % appelsinjuice med frokostblanding , eller legge noen jordbær til din frokostblanding . Til lunsj , lage en salat av grønne grønnsaker som Romaine salat eller spinat . For en matbit , lage en sti blanding ved hjelp av høy - fiber frokostblanding med folsyre , peanøtter og tørket frukt av ditt valg .
Når du spiser ute, bestille mat rik med folsyre . For eksempel, hvis du liker burritos eller tacos , bestille dem fylt med bønner i stedet for kylling eller biff . Avokado har folat , så legg til litt guacamole til din burrito eller taco . Salatbar har romanosalat og rå spinat som kan være et utmerket valg . Så kle din salat med kikerter , brokkoli, peanøtter eller appelsiner for å gjøre det folat - sunn . Å drikke , bestille appelsinjuice . Og i stedet for de pommes frites , bestille en frisk frukt cup .
ernæring