Pine Nut Ernæring

Pinjekjerner er en viktig aksent i mange italienske retter . Pesto , en velsmakende basilikum saus , bruker pinjekjerner . Det er noen ernæringsmessig fordel å legge pinjekjerner til kosthold . Visning

USDA viser en enkel servering av pinjekjerner som en unse av kjerner . Dette kommer ut til ca 167 kjerner, eller 28g .
Kalorier

Pinjekjerner vil legge kalorier til måltidet . En servering av pinjekjerner vil legge 190 kalorier .
Fat

Ved første øyekast pinjekjerner inneholder mye fett , med 19 g fett . Fettet i pinjekjerner er faktisk bra for deg , med 5,3 g enumettede og 9,6 g flerumettet fett .
Vitaminer arkiv

Pinjekjerner kan være en god kilde til noen viktige vitaminer . Pinjekjerner har 12 prosent av det daglige verdi av vitamin E , og 19 prosent av det daglige verdi av vitamin K.
Mineraler

Pinjekjerner kan også være en stor kilde av enkelte mineraler . Pinjekjerner er gode kilder til magnesium ( 18 % daglig verdi ) , Iron ( 9 % ) , sink ( 12 % ) , kobber ( 19 % ) og mangan ( 124 %) .