I de senere årene , har folk blitt mer opptatt av å gjøre sunnere valg av livsstil og denne trenden har en økt bevissthet om den ernæringsmessige verdien av matvarer . Dette har gitt opphav til utvidelser innen ernæringsmessige undersøkelser . Ord som antioksidant og bioflavonoider har blitt vanlig . Folk ønsker å skreddersy sine dietter for å løse spesifikke problemer som for eksempel høyt blodtrykk eller for å øke muskelmasse . Konsultere en ernæringsfysiolog snarere enn en allmennlege om slike kosttilskudd saker blir normen .
Advarsel
På noen måter , men er ernæringsfysiolog en ny okkupasjon . Selv om fagområde er ikke nytt for mat vitenskaper , er regulering og tilsyn med praksis fortsatt syk definert . Ordene ernæringsfysiolog og ernæringsfysiologen er fortsatt noen ganger brukt om hverandre . De er to separate felt . En kostholdsekspert vil ha minst en bachelorgrad og bli registrert som en kostholdsekspert . Han eller hun vil arbeide i et sykehus , pleiehjem eller skole , for eksempel , i egenskap av å gi kostanbefalinger , styring av matforsyninger og kontrollere distribusjonen . En ernæringsfysiolog ikke nødvendigvis trenger en grad eller sertifisering . Alle med bakgrunn i matvitenskap eller relaterte felt kan " henge ut en singel " utgir seg for å være en ernæringsfysiolog .
Identifikasjon
En kvalifisert ernæringsfysiolog vil ha fullført minst en bachelorgrad i mat og ernæringsvitenskap . Dette grad bør inkludere kurs i biokjemi , biologi , epidemiologi , ernæringsfysiologi og ernæringsmessige biokjemi , for å nevne few.A kvalifisert ernæringsfysiolog kan også søke sertifisering fra Certification Board for Ernæring Spesialister ( CBNS ) eller American Society for Nutritional Sciences ( ASNS ) . Disse instituttene har strenge krav til sertifisering . For eksempel , for å kvalifisere seg til ASNS , må en ernæringsfysiolog har publisert forskning på feltet , og fortsatt jobbe aktivt innen study.Anyone oppsøke hjelp hos en ernæringsfysiolog bør kontrollere at ernæringsfysiolog legitimasjon før ansette hans tjenester .
Funksjon
feltet av ernæringsfysiolog ikke er begrenset til individuell rådgivning . Som en kostholdsekspert , kan en ernæringsfysiolog finne karrieremuligheter i både offentlig og privat sektor . Ernæringseksperter kan benyttes i markedsføring og reklame . På grunn av hennes forståelse av næringsverdi og dens forhold til menneskers helse , kan en ernæringsfysiolog gir innsikt i hvordan å markedsføre en bestemt mat eller produkt , slik som å tiltrekke seg kunder . Fasiliteter som kreft behandling sentre eller kvinners velværesentre gir muligheter for ernæringsfysiolog også. Han eller hun vil råde pasientene på deres næringsinntak for å bedre håndtere sine forhold eller bivirkninger av behandlingene . Offentlige etater og organisasjoner tilby arbeid til kvalifisert ernæringsfysiolog også. En ernæringsfysiolog kan være en del av en studie av epidemien ernæringsmessige mangler eller arbeid i Food and Drug Administration .
Potential
Ifølge 2008 /09 utgaven av yrkes håndbok utgitt av Department of Labor , er feltene både kostholdsekspert og ernæringsfysiolog forventes å ha en 9 prosent vekst det neste tiåret . Mye av interessen vil være rettet mot helse og omsorg av eldre mennesker som baby boomers alder i sin pensjonisttilværelse år . Det bør bemerkes imidlertid at den ernæringsfysiolog vil være mindre etterspurt i sykepleie anlegg , men mer etterspurt i velværesentre og poliklinisk barnehager . Dette anslaget er basert på den trenden mot en sunnere livsstil hos eldre sammenlignet med tidligere generasjoner .
Hensyn
rolle ernæringsfysiolog i det medisinske feltet er å ta på seg nye oppgaver . Som mer troverdighet er gitt til en del ernæring spiller i en sunn livsstil , og dens rolle i forvaltningen og helbredelse av sykdom og lidelser , er ernæringsfysiolog blir mindre en mat konsulent og mer en tekniker i helseledelse. Leger har begynt å se på ernæring som en del av behandlingen av pasienter , rådgivning pasienter på kostholdsendringer for å administrere deres helse og kanskje stoler mindre på reseptbelagte medisiner for visse vilkår . Disse legene er sannsynlig å være stolt på den publiserte forskningen på kvalifiserte ernæringsfysiologer .