Vitamin A ble oppdaget i 1917 . Den ble faktisk oppdaget samtidig av to separate forskere ved to forskjellige universiteter . Som den første fettløselig vitamin som skal faktisk isolert og navngitt , ble det kalt " fettløseligefaktor A." På det tidspunktet var det svært lite kjent om vitaminer , men de visste at denne nye vitamin kan bidra til å kurere rakitt hos rotter .
Hva er Vitamin A godt for?
nå , forskere har en imponerende liste av fordelene med vitamin A. den mest kjente fordel er helsen vår visjon . Årsaken gulrøtter er bra for øynene dine er fordi de er stappfulle av vitamin A. I tillegg styrker dette vitaminet immunsystem samt fremmer sunn celle reproduksjon . En form for vitamin A er også en av de mest effektive behandlinger for akne .
Anbefalte daglige rasjon
På grunn av det er viktig i cellevekst og reproduksjon , spedbarn har en høy tilstrekkelig inntak ( AI ) for vitamin A. en offisiell RDA har ikke blitt satt for spedbarn . Menn generelt trenger mer enn kvinner , men ammende mødre trenger nesten dobbelt så normale nivåer
Spedbarn : . 500 mcgAge 1 til 3 : 300 mcgAge 4 til 8 : 400 mcgAge 9 til 13 : 600 mcgAge 14 til Voksen , Mann : 900 mcgAge 14 til Voksen , Kvinne : 700 mcgBreastfeeding Mothers : 1300 mcg
Hvordan få vitamin A
Mange matvarer er rike på vitamin A, og det er ikke vanskelig å få den anbefalte daglige rasjon . Den beste animalsk kilde til vitamin A er biff leveren . Leveren ble brukt til å kurere vitamin A-mangel , selv før vitamin A ble isolert og named.Pretty mye noen fargerike grønnsaker vil ha massevis av vitamin A. Noen spesielt rik mat er gulrøtter , spinat , grønnkål og honningmelon .
advarsler
Siden dette er et fettløselig vitamin , er det en mye høyere risiko for overdose , og toksisitet enn med vannoppløselige vitaminer som vitamin C. Eventuelle overskytende fettløselige vitamin er lagret i legemet i stedet for å sendes ut overskytende vannløselige vitaminer er . Det er en sykdom assosiert med vitamin A toksisitet med eminent navnet " hypervitaminose A ", som fører til osteoporose og nervøse lidelser . Voksne bør ikke konsumere mer enn 2800 mcg av prefabrikkerte vitamin A per dag , og barn bør ikke ha mer enn 600-900 mcg.A en kopp servering av gulrøtter har over 600 prosent av RDA av vitamin A. En kopp kokt spinat inneholder 150 prosent. Tilsvarende størrelse porsjoner av cantaloupe og grønnkål begge har nær 100 prosent . Dette høres ganske skummelt , men du trenger ikke å bekymre deg for å spise for mange gulrøtter . Toksisitet fra vegetabilske former av vitamin A er svært sjeldent; det skjer bare i overdose av prefabrikkert vitamin A, som er den typen du får i kosten supplements.If du spiser rikelig med frisk frukt og grønnsaker , trenger du ikke å ta vitamin A tilskudd i det hele tatt .