Helse og Sykdom
Gulrøtter er en utmerket kilde til vitamin C, kalium og fiber. Deres oransje fargestoffer indikerer også en sunn dose av beta-karoten, som kroppen din bruker til å lage vitamin A. Siden gulrøtter er harde og tette, kan du velge en preparatmetode som lar deg legge dem til drikkevarer, for å øke forbruket av dem. Det kan også gjøre dem lettere å spise. Grating gulrøtter legger alle deres næringsstoffer og fiber til din disposisjon med mindre innsats og rot enn å juicing dem.
Trim tipsene på gulrøtter for å fjerne eventuelle rygger og gnarls på slutten. Legg hodet eller rotenden på plass.
Legg mikroplanen på toppen av bollen og hold den på plass med en hånd. Hvis du bruker en boksrist, stå den oppreist i bollen og hold håndtaket godt.
Hold gulrot ved roten, og rist det på mikroplanet eller den fine siden av en boksrist. Hold fingrene og knokene vekk fra gnistens tenner.
Bruk en skje til å skrape eventuelle gulrotspåner som ligger på undersiden av gnisten i bollen.
Skjør riven gulrot i blenderen og legg til 8 til 12 gram væsken du ønsker. Søtheten av gulrøtter kompletterer eplejuice, melk, appelsinjuice og fruktnektar som mango.
Bland juice og ristede gulrøtter sammen. Drikk umiddelbart eller lagre i en overbygget beholder i kjøleskapet.
Tips
En pund gulrøtter gir omtrent 3 kopper revet gulrot.
Når du rist gulrøtter På en mikroplan er sluttproduktet tynt og fint, som ristede poteter. Du får også litt juice fra gulrot som riflet bryter vevet litt ned.
Legg ikke-fett yoghurt, banan og knust is for å lage en smoothie med gulrøtter.
Ristet ingefær, muskatnøtt , kanel og vaniljeekstrakt kan legge til velsmakende drikker.
Advarsler
Forbruk av store mengder gulrøtter kan midlertidig få huden til å se oransje.
Ting Nødvendig
Fin mikroplane eller boksegryter
Bowl
Skje
Juice eller melk
Blender