Lav kalori
Cruciferous grønnsaker inneholder få kalorier. Redusere antall kalorier du spiser er avgjørende når du prøver å miste fett. Hvis du spiser mer kalorier enn kroppens behov, vil du få fett uansett hvor kaloriene kommer fra. En kopp hakket brokkoli, for eksempel, inneholder bare 41 kalorier. Du kan spise 10 kopper hakket brokkoli og bare konsumere 410 kalorier - mindre enn 25 prosent av dine daglige kaloribehov basert på en 2000-kalori diett.
High Fiber
Cruciferous grønnsaker er høy i fiber. Dette er bra for fett tap fordi høyfibre mat fyller deg raskere og lar deg føle deg full i lengre tid. De forbedrer også fordøyelsen og hjelpen i prosessen med å fjerne avfall fra kroppen din. Høyfibreholdige matvarer har en lavere glykemisk indeks, noe som betyr at de ikke forårsaker pigger i blodsukkeret ditt som fører til frigjøring av insulin - kjemikalien i kroppen din som omdanner kalorier til fett.
Hydration
Cruciferous grønnsaker er for det meste vann, så når du spiser dem, legger du til mer vann i kostholdet ditt og hydrerer deg selv. Ifølge kroppsbyggeren John Giljum er musklene 73 prosent vann. Jo mer hydrert du er, jo mer musklene dine veier, noe som øker stoffskiftet ditt og hjelper deg med å forbrenne flere kalorier.
Estrogen
Ifølge Ori Hofmekler, forfatter av "The Warrior Diet", en ubalanse i østrogen Metabolismen kan føre til at kroppen din lagrer mer fett. Videre kan det også føre til østrogen-relaterte sykdommer, som for eksempel brystkreft. En ubalanse i østrogen metabolisme er vanligvis forbundet med en diett som er lav i grønnsaker. Cruciferous grønnsaker inneholder en stor mengde diindolymetan, en forbindelse som kan gjenopprette balansen mellom østrogen metabolitter.
, , ] ]