Gode ​​kilder til Plant Protein

Mange planter er høy i aminosyrer ( ufullstendige proteiner) , men noen planter er rike på komplette kilder til protein som spirulina , bønner og andre hav grønnsaker . Planter som er rike på protein er også høy i andre vitaminer og mineraler slik som vitamin A og kalsium. Spis disse mat rå eller lett dampet , slik at du dra nytte av alle næringsstoffene fordi matlaging kan drepe vitaminer og enzymer . Spirulina

Spirulina er en blå - grønn sjø alger som er høy i protein , mineraler og vitaminer som vitamin A og C. Denne maten er sjøen grønnsaker som du kan kjøpe hele eller i pille-eller pulverform . Legg en skje med spirulina til en jordbær smoothie å få din daglige porsjon protein .
Belgfrukter

Belgfrukter faller inn under kategorien eller tørkede bønner , erter , rosenkål og alfalfa bare for å nevne noen. Disse plantene er høy i protein , kalsium og en lang liste av mineraler . Spis bønner rå eller lett kokt . Du kan fortsatt få noen ernæring dersom maten er tilberedt , men kroppen din vil dra mest hvis maten er spist rå .
Kale

Kale er en mørk leafy grønne grønnsaker som er høy i protein , vitamin K , kalsium , magnesium og andre næringsstoffer . Grønnkål har en bitter smak , slik at du kanskje ønsker å kombinere dette anlegget med andre matvarer for å maskere smaken . Plasser 1/2 kopp vann , 1 kopp grønnkål , en kopp jordbær og to bananer i en blender . Blend på høy for å lage en grønn grønnkål smoothie . Gre frukt med grønnkål masker smaken slik at du kan gjerne spise dette anlegget uten klager .
Quinoa

Quinoa er et protein rik korn som er også lastet med mineraler og andre næringsstoffer . Spis denne maten rå eller kokt . Quinoa har en kremet tekstur når kokt . Denne maten er også rik på fiber som er viktig for sunn fordøyelse og regelmessig avføring .