Alderen Hvitløk Fordeler

For å gjøre alderen hvitløk , er standard hvitløk gjæret i opptil to år . Ifølge Bastyr Center for Natural Health , er lagret hvitløk laget ved å hakke opp fedd hvitløk , og slik at de kan sitte i alkohol i minst 20 måneder. I løpet av denne prosessen svovelforbindelser i hvitløk er brutt ned i andre forbindelser som ikke er sterk i lukt eller smak . Mens standard hvitløk tilbyr helsemessige fordeler , mange mennesker ikke tar det på grunn av sin styrke . Alderen hvitløk produkter tilbyr de samme helsemessige fordeler , pluss mer , uten de sterke svovel effekter . Hjertesykdom

Aged hvitløk er godt kjent for sin evne til å forhindre og behandle hjertesykdommer . En studie i 2001 " Journal of Nutrition " rapporterer at lagret hvitløkekstraktsenker mengden av LDL ( dårlig) kolesterol som sirkulerer i blodstrømmen , så vel som mengden av kolesterol som bygger seg opp på arterieveggene . Disse fordeler alene redusere risikoen for hjerteinfarkt eller hjerneslag . Den Bastyr Center for Natural Health rapporterer at forbruket av alderen hvitløk ekstrakt kan også redusere kolesterol og homocystein i blodet . Homocystein er et protein i blodet , og å ha for mye av det er kan føre til hjertesykdom , hjerneslag og blodkar sykdom .
Cancer

En studie i 2006 utgaven av "Journal of Nutrition " viste at alderen hvitløk bidrar til å hindre utvikling av kreftsvulster ved å fremme apoptose eller celledød , og det hindrer også angiogenese, som er dannelse av nye blodkar . Når kreftceller ønsker å vokse og danne en svulst de også gå gjennom prosessen med å danne nye blodkar , noe som gjør at svulsten til å vokse . Forebygging av angiogenese er en effektiv måte å stoppe cancerøse tumor vekster. I tillegg kan alderen hvitløk hjelp kreftpasienter , mens de går gjennom behandlinger i tillegg. The University of Maryland Medical Center forklarer at alderen hvitløk kan redusere de negative bivirkningene som følger med kjemoterapi , som tap av appetitt og tretthet , samt skade chemo narkotika kan påføre hjertet og tarmene .

Demens

en annen studie i 2006 " Journal of Nutrition " rapporterte at alderen hvitløk ekstrakt bidrar til å beskytte hjernen , noe som kan bidra til å beskytte mot Alzheimers sykdom og demens ved warding av forhold som er et resultat av degenereres celler . Mens alderen hvitløk kan oppmuntre celledød , har det blitt funnet å beskytte hjernens impulsledendeceller fra apoptose. Mens AGE bidrar til å hindre disse cellene fra degenereres , melder studien også at det kan bidra til å forbedre hjernens evne til å lære og huske , og kan forlenge den totale levetid av hjernen .