Mange vil være enige det er noen utfordringer når det gjelder å spise en diett fri for laktose . Men andre vil være enige fordelene oppveier utfordringene . Velg laktosefrie matvarer hvis du prøver å unngå allergi melkeprotein råvarer . Laktose - fri mat er også best når folk avtale med laktose - intoleranse ( en manglende evne til å fordøye melk eller melkeprodukter) . Melk og andre meieriprodukter som inneholder laktose kan bidra til fysiske symptomer som letargi , vektøkning, migrene og autoimmune lidelser. Arkiv
Diary produkter som inneholder laktose har vært assosiert med en risiko for bryst- cancer , diabetes type I og II, prostatakreft, fedme, høyt kolesterol og hjertesykdom. Motvirke fremtidige helseproblemer ved dykking i laktosefrie verden med hodet først .
All in the Family
En annen fordel med å spise et laktosefritt kosthold er det faktum det passer hele familien . Praktisk talt alle kan spise et laktosefritt kosthold og opprettholde en sunn og næringsrik livsstil . En laktosefritt kosthold fordeler de som er allergisk mot melk eller har laktoseintoleranse . Det er imidlertid viktig å huske på å besøke personlige helse - omsorg leverandøren før du går laktosefrie . En laktosefritt kosthold kan startes når som helst etter avtale en helse -omsorg leverandøren .
Oppskrift på Laktose -Free Way
Den beste måten å komme på en god laktosefrie start er ved å ha gode oppskrifter . Prøv følgende laktosefrie oppskrift .
Garlicky mashed søte poteter er en laktosefrie parabolen uten smør . Du trenger følgende ingredienser; 1 hode hvitløk , 1 ss . finhakket rosmarin , 1 ss . olivenolje , 4 store søtpoteter , 2 store epler skrelles og terninger , 2 ts . salt og 1 ts balsamicoeddik.
Forvarm ovnen til 375 grader F. Cut toppen av hvitløksfedd og legg på folie . Dryss hakket rosmarin og olivenolje over hvitløk . Pakk inn i folie og varme i 50 til 60 minutter til hvitløken er gylden brun .
Sett søtpoteter og epler i gryte med vann, tilsett salt , dekk til og kok opp . Reduser varmen til middels , og la det småkoke i 10 minutter . Drain søtpoteter og epler og legg i serveringsskål . Sett en kopp kokevannet til side .
Klem stekt hvitløk i søte poteter og epler . Legg balsamicoeddikog mos . Gradvis legge matlaging vann til ønsket creaminess og tekstur . Krydre med pepper etter smak . Serveres mens varm . Denne oppskriften gir 158 kalorier , 2 gram fett , 220 milligram natrium , 34 gram karbohydrater, 5 gram fiber , 2 gram protein , og 10 gram sukker .