Ferske Broiled Salmon Næringsinnhold

Fresh broiled laks er en hjerte- sunt valg , fordi det er en fisk som er lastet med flerumettet fett , som kan bidra til å redusere LDL-kolesterolet i blodet og føre til en redusert risiko for hjertesykdom , ifølge American Heart Association. Omega - 3 fettsyrer

En av laksens beste ernæringsmessige fordelene er at det er en av de beste kildene til omega - 3 fettsyrer , noe som kan bidra til lavere triglyserider; reduserer risikoen for hjerteinfarkt og hjerte-og karsykdommer; bremser oppbygging av plakk i arteriene; og senker blodtrykket , ifølge Mayo Clinic
typer fett

Laks er lav i mettet fett og transfett , som er dårlige typer fett som kan føre til en økt risiko for hjertesykdom . Laks er høy i hjerte-sunt flerumettet fett .

Kalorier

Laks er et lavere kalori mat også, med en 4 oz . . servering av fersk stekt laks inneholder bare 183 kalorier , noe som er lavere enn biff eller kylling
Protein

Laks er en høy kvalitet , mager proteinkilde; protein er nødvendig fordi det gir de " byggeklosser" for musklene i kroppen . Ernæringsmessig sett , er laks en de beste kildene til protein fordi det er lav i mettet fett og transfett , samtidig som de har lignende proteininnhold til kylling og biff , ca 25 gram per 4 oz . servering .
Fordeler med broiling

Broiling er en hjerte - sunn matlaging metoden fordi du kan broil laks uten å bruke usunne oljer eller smør . Broiling bruker direkte varme ved svært høye temperaturer i fisken . Sesong din laks med friske urter og pepper og et tynt lag med olivenolje , deretter broil i fem til seks minutter per side for en sunn , deilig måltid .